Responsable Operaciones Catering Eventos

JR Spain; Barcelona; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering está buscando un Responsable de Operaciones en Barcelona. Se requiere experiencia de al menos 5 años en la industria del catering y habilidades en la gestión de eventos. El candidato ideal debe tener conocimientos sobre protocolos de seguridad alimenticia y ser capaz de comunicarse en inglés. La posición ofrece un salario competitivo y beneficios sociales, incluyendo comedor subvencionado y flexibilidad horaria.

Servicios

Política salarial competitiva

Comedor propio subvencionado

Posibilidad de contratar seguro de salud privado

Descuentos por ser de Serunion

Flexibilidad horaria

Formación

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia como Responsable de Operaciones en catering y eventos.
• Conocimientos en protocolos APPCC y control de producto.
• Experiencia en gestión de cuentas de explotación.

Responsabilidades

• Planificar, coordinar y supervisar eventos de catering.
• Asegurar que los eventos se realicen de manera eficiente y dentro del presupuesto.
• Contratación de proveedores y supervisión del personal.

Conocimientos

Experiencia en planificación de eventos

Conocimientos en protocolos de seguridad alimenticia

Habilidades de liderazgo

Capacidad de comunicación efectiva

Gestión de cuentas de explotación

Inglés fluido

Descripción del empleo

Responsable Operaciones Catering Eventos, Barcelona

Descripción:
¿Te apasiona el mundo de la restauración, la alimentación saludable y las nuevas tendencias gastronómicas? Desde Singularis, catering de autor de Serunion, buscamos un/a Responsable de Operaciones para Catering y Eventos en Barcelona y alrededores, gestionando la cuenta de explotación de todos los eventos de la división.

ESTA ES TU OPORTUNIDAD SI...
- Aportas experiencia en el sector del catering y planificación de grandes eventos, mínimo de 5 años.
- Tienes conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's y control de producto.
- Aportas experiencia en gestión de cuentas de explotación.
- Tienes habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva.
- Aportas conocimientos en supervisar y gestionar la agenda del servicio.
- Tienes capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con el personal a tu cargo.
- Dispones de carnet de conducir y vehículo propio.
- Puedes hablar y escribir en inglés.

¿Crees que cumples con todos los requisitos? Presta atención a lo que te ofrecemos por formar parte de Serunion:
- Una política salarial competitiva.
- Posición fija a jornada completa.
- Horario de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales.
- Incorporación inmediata.
- Formar parte de una empresa multinacional y en crecimiento, con buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollar carrera profesional.
- Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado (mutua), descuentos por ser de Serunion, flexibilidad horaria y formación.

Funciones principales:
- Responsable de planificar, coordinar y supervisar eventos y operaciones de catering en entornos públicos o privados.
- Asegurar que los eventos se realicen de manera eficiente y dentro del presupuesto, brindando un servicio de alta calidad.
- Contratación de proveedores, coordinación logística, supervisión del personal y resolución de problemas durante los eventos.
- Antes del evento: definir necesidades, equipo de trabajo, recursos y calendario.
- Planificación del evento: visitas, timming, ficha del servicio, contacto con proveedores, definición de roles.
- Producción del evento: contratación de profesionales, supervisión montaje/desmontaje, control de materiales, coordinación del equipo.
- Análisis del evento: cierre de ficha, evaluación, control de pagos y facturas, propuestas de mejora.

Si deseas unirte a una empresa basada en la gestión de personas, innovación y excelencia, ¡únete a nuestro equipo!

Requisitos:
- Mínimo 5 años de experiencia como Responsable de Operaciones en catering, banquetes, sala y eventos.
- Conocimientos en protocolos de seguridad alimenticia, APPCC y control de producto.
- Experiencia en gestión de cuentas de explotación.
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Vehículo propio.
- Idiomas: castellano e inglés fluidos; otros idiomas valorados.