Responsable de Viñedo (Senior)

EGA Consultores; Monforte de Lemos; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Job summary

EGA Consultores solicita un Responsable de Viñedo senior para un viñedo de 300 ha en Ribeira Sacra (Lugo). Gestión integral desde plantación hasta vendimia, asegurando calidad y sanidad de la uva en producción ecológica certificada.

Responsable de definir estrategia, plan anual, presupuesto, y contratación de personal y servicios. Se ofrece contrato indefinido y salario competitivo acorde a experiencia.

Qualifications

• Formación obligatoria en Ingeniería Agronómica o similar.
• Experiencia mínima de 6 años en gestión de viñedos, 2 en dirección o coordinación.
• Conocimiento de producción ecológica certificada y normativas UE 2018/848.
• Capacidad de definir estrategia de viñedo, presupuestos y plantaciones.
• Competencias de liderazgo, negociación y gestión de proveedores.

Responsibilities

• Definir la estrategia de viñedo a varios años y planificar el cultivo anual.
• Gestionar presupuesto y controlar desviaciones del viñedo.
• Cooperar con enología para objetivos de calidad por parcela y vendimia.
• Dirigir proyectos de plantación de principio a fin y dimensionar plantilla.
• Gestionar cumplimiento de normativas ecológicas y certificaciones.

Skills

Gestión de viñedo

Liderazgo de equipos

Planificación de cultivo

Presupuestos

Producción ecológica

Gestión de proveedores

Office

SIG

Education

Ingeniero/a Agrónomo/a

Ingeniero/a Técnico/a Agrícola

Tools

SIG

Office

Job description

EGA Consultores selecciona para uno de sus clientes del sector sector vitivinícola ubicado en Ribeira Sacra (Lugo), un/a:

Responsable de Viñedo (senior)

La persona seleccionada deberá asumir la gestión integral y autónoma de un viñedo de 300 ha, gestionando todo el ciclo productivo, desde la plantación hasta la vendimia.

Será responsable de garantizar la calidad y sanidad de la uva, el cumplimiento de los estándares de producción ecológica, la gestión del presupuesto y los costes del viñedo, así como la organización y estructura de los equipos de campo.

Funciones principales:

• Definir la estrategia de viñedo a varios años: variedades, portainjertos, renovación y nuevas plantaciones.
• Elaborar y ejecutar el plan anual de cultivo y el presupuesto del viñedo, y responder de las desviaciones.
• Fijar con enología los objetivos de calidad por parcela y decidir la vendimia.
• Dirigir los proyectos de plantación de principio a fin: diseño, preparación del terreno, planta, infraestructuras y seguimiento.
• Definir criterios de reposición y renovación de parcelas.
• Establecer el sistema de control por parcela: fenología, sanidad, maduración, rendimientos e incidencias.
• Analizar los datos de campaña y proponer mejoras de manejo y de costes.
• Diseñar el plan de fertilización y de protección del cultivo con insumos autorizados en ecológico.
• Ser la persona responsable ante el organismo de certificación: inspecciones, auditorías y cuaderno de explotación.
• Dirigir y evaluar a los encargados y, a través de ellos, a las cuadrillas propias y externas.
• Dimensionar la plantilla y decidir la contratación de personal y de empresas de servicios por campaña.
• Definir procedimientos de trabajo, formar a los encargados y garantizar la prevención de riesgos laborales.
• Gestionar maquinaria, inversiones y proveedores de campo, y negociar compras y servicios.
• Informar a Dirección de forma periódica del estado del viñedo, costes, cosecha prevista y riesgos.

Requisitos

• Formación (imprescindible): Ingeniero/a Agrónomo/a o Ingeniero/a Técnico/a Agrícola (Grado, Máster o equivalente).
• Experiencia: mínimo 6 años en gestión de viñedo, de ellos al menos 2 en un puesto de dirección o coordinación general con encargados a cargo.
• Imprescindible: experiencia en explotaciones vitícolas de gran superficie y conocimiento de la producción ecológica certificada.
• Valorable: Máster en viticultura y enología, experiencia en viñedo de ladera o de montaña, gestión de proyectos de nueva plantación.
• Conocimientos: viticultura avanzada, nutrición y sanidad vegetal en ecológico, gestión de presupuestos, normativa ecológica (Reglamento UE 2018/848), Office y herramientas de gestión agrícola y SIG.
• Otros: carné B y disponibilidad absoluta en épocas punta (tratamientos y vendimia).

Se ofrece:

Contrato indefinido y proyecto estable.

Salario 35.000 -- 45.000 € brutos anuales, según experiencia.

Horario habitualmente continuado: verano 8:00–16:00 h / invierno 7:00–15:00 h.

Disponibilidad y flexibilidad horaria vinculada a las necesidades del ciclo productivo del viñedo.

Buscamos incorporar un/a profesional con experiencia consolidada en la gestión de viñedos de gran superficie, capaz de asumir su dirección con autonomía y responsabilidad desde el inicio.

Se requiere liderazgo, capacidad para la toma de decisiones, habilidades de negociación y gestión de proveedores, así como experiencia en la coordinación y desarrollo de mandos intermedios.