Responsable de Restauración Colectiva

Quironprevencion; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector sanitario busca un profesional apasionado por la gestión de servicios de restauración. Este rol implica supervisar la calidad de los servicios de alimentación en hospitales, dirigir un equipo y garantizar la satisfacción del cliente. Con un enfoque en la innovación y la mejora continua, tendrás la oportunidad de implementar procesos eficientes y contribuir a un entorno de trabajo colaborativo. Si tienes experiencia en la gestión de equipos y un fuerte compromiso con la calidad, esta es tu oportunidad de crecer en un entorno dinámico y transformador.

Servicios

Salario competitivo

Horario de Lunes a Viernes

Oportunidades de formación

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia gestionando equipos grandes.
• Persona organizada y con dotes comunicativas.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar los servicios de alimentación y limpieza en hospitales.
• Dirigir y gestionar el equipo de restauración, incluyendo contratación y formación.

Conocimientos

Gestión de equipos

Supervisión de servicios de restauración

Comunicación efectiva

Planificación y gestión de calendarios

Educación

Grado en Gestión de Restauración

Formación en Seguridad Alimentaria

Herramientas

Software de gestión de personal

Herramientas de control de costes

Descripción del empleo

Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por su calidad, su alto nivel de especialización, y por un cuidado de la salud persona a persona.

Descripción de la oferta

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.

EnQuirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamostransformando. Con tecnología de última generación y una red de más de58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados porFresenius-Helios, trabajamos con una misión clara:mejorar vidas.

Buscamos profesionales, que quierancrecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.

Únete a nuestro equipo

Funciones:

Gestión de Servicios de Restauración:

• Supervisar y coordinar los servicios de alimentación y limpieza en los hospitales asignados.
• Asegurar la correcta ejecución de los servicios de restauración, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas sanitarias.

Gestión del Personal:

• Dirigir y gestionar el equipo de restauración, incluyendo la contratación, formación y evaluación del personal.
• Controlar incidencias, altas, bajas y rotaciones del personal.

Control de Costes y Presupuestos:

• Supervisar y controlar los costes de personal, consumos y gastos generales.
• Analizar y gestionar las cuentas de resultados económicos de los centros.

Relación con Clientes y Departamentos Internos:

• Mantener una comunicación fluida con los clientes y los diferentes departamentos internos de la compañía.
• Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.

Cumplimiento de Normativas:

• Velar por el cumplimiento de la legalidad en aspectos de calidad, prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.
• Implementar y supervisar procedimientos comunes, puntos críticos y buenas prácticas en los servicios de restauración.

Innovación y Mejora Continua:

• Proponer e implementar mejoras en los procesos de restauración.
• Mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades del sector para aplicar innovaciones en los servicios.

Coordinación y Apoyo:

• Dar apoyo a los responsables de servicio como experto/a en gestión de restauración.
• Establecer procesos, contenidos y herramientas de uso común para el control de gestión y formación del personal
• Persona acostumbrada a la gestión de equipos de restauración, muy valorable con experiencia en ámbito hospitalario
• Imprescindible orientación al servicio
• Buenas habilidades en planificación y gestión de calendarios
• Aportar conocimientos informáticos a nivel usuario
• Salario competitivo + Variable
• Horario de Lunes a Viernes
• Mínimo 3 años de experiencia gestionando equipos grandes
• Persona organizada y con dotes comunicativas