Responsable de Restauración Colectiva

Quironprevencion; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada compañía del sector sanitario busca un profesional en gestión de servicios de restauración para liderar un equipo en hospitales. Se requieren habilidades en supervisión, control de costes y orientación al servicio para mejorar la satisfacción del cliente. Ofrecemos un entorno dinámico donde la innovación y la mejora continua son esenciales.

Servicios

Salario competitivo + Variable

Horario de lunes a viernes

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia gestionando equipos grandes.
• Persona organizada y con dotes comunicativas.

Responsabilidades

• Gestionar y coordinar servicios de alimentación y limpieza en hospitales.
• Dirigir el equipo de restauración, incluyendo contratación y formación.
• Supervisar los costes y presupuestos de los servicios.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al servicio

Planificación

Comunicación

Herramientas

Conocimientos informáticos a nivel usuario

Descripción del empleo

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.

En Quirónsalud , no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando . Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa , respaldados por Fresenius-Helios , trabajamos con una misión clara : mejorar vidas .

Buscamos profesionales que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día .

Únete a nuestro equipo

Funciones :

• Gestión de Servicios de Restauración : Supervisar y coordinar los servicios de alimentación y limpieza en los hospitales asignados. Asegurar la correcta ejecución de los servicios de restauración, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas sanitarias.
• Gestión del Personal : Dirigir y gestionar el equipo de restauración, incluyendo la contratación, formación y evaluación del personal. Controlar incidencias, altas, bajas y rotaciones del personal.
• Control de Costes y Presupuestos : Supervisar y controlar los costes de personal, consumos y gastos generales. Analizar y gestionar las cuentas de resultados económicos de los centros.
• Relación con Clientes y Departamentos Internos : Mantener una comunicación fluida con los clientes y los diferentes departamentos internos de la compañía. Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.
• Cumplimiento de Normativas : Velar por el cumplimiento de la legalidad en aspectos de calidad, prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria. Implementar y supervisar procedimientos comunes, puntos críticos y buenas prácticas en los servicios de restauración.
• Innovación y Mejora Continua : Proponer e implementar mejoras en los procesos de restauración. Mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades del sector para aplicar innovaciones en los servicios.
• Coordinación y Apoyo : Dar apoyo a los responsables de servicio como experto / a en gestión de restauración. Establecer procesos, contenidos y herramientas de uso común para el control de gestión y formación del personal.
• Persona acostumbrada a la gestión de equipos de restauración, muy valorable con experiencia en ámbito hospitalario.
• Imprescindible orientación al servicio.
• Buenas habilidades en planificación y gestión de calendarios.
• Aportar conocimientos informáticos a nivel usuario.
• Salario competitivo + Variable.
• Horario de lunes a viernes.
• Mínimo 3 años de experiencia gestionando equipos grandes.
• Persona organizada y con dotes comunicativas.

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