Responsable de Restauración

DINKEL´S BAGELS BCN; Barcelona; Presencial; EUR 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa única y apasionante busca un Responsable de Local de Restauración para liderar su equipo en la creación de deliciosos Bagels y otros productos. Este rol implica gestionar personal, coordinar operaciones diarias y garantizar un servicio excepcional al cliente. Si tienes experiencia en la industria de la restauración y habilidades de liderazgo, esta es una oportunidad emocionante para contribuir a un ambiente colaborativo y dinámico. Únete a un equipo que valora la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía.

Servicios

Descuentos en productos y servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo colaborativo

Formación

• 5+ años de experiencia en gestión en restauración.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.

Responsabilidades

• Supervisar y liderar un equipo en un ambiente positivo.
• Coordinar operaciones diarias y garantizar calidad en el servicio.

Conocimientos

Gestión de equipos

Comunicación

Atención al cliente

Conocimiento de operaciones de restauración

Descripción del empleo

Estamos en búsqueda de un(a) Responsable de Local de Restauración apasionado(a) y altamente motivado(a) para liderar nuestro equipo y garantizar el éxito operativo de nuestro establecimiento. Si tienes experiencia en la industria de la restauración, habilidades sólidas de gestión y un enfoque orientado al cliente, ¡queremos conocerte!

Dinkel’s te está buscando! Somos un local único ubicado en el corazón del Born, especializado en la creación de Bagels irresistibles, tostadas, rolls deliciosos, dulces artesanales, batidos refrescantes y mucho más. En nuestro ambiente acogedor, combinamos la pasión por la gastronomía con la excelencia en el servicio al cliente.

Responsabilidades principales:

1. Gestión del Personal:

• Supervisar y liderar un equipo dedicado, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
• Contratar, capacitar y evaluar al personal para garantizar un alto nivel de servicio.

Operaciones Diarias:

• Coordinar eficientemente las operaciones diarias, desde la preparación de alimentos hasta el servicio al cliente.
• Mantener altos estándares de calidad en la presentación de alimentos y bebidas.
• Garantizar un servicio excepcional al cliente y abordar cualquier problema de manera proactiva.
• Implementar y mantener estándares para asegurar una experiencia gastronómica positiva.

Gestión Financiera:

• Supervisar la gestión de caja y transacciones.
• Colaborar en la elaboración de presupuestos y controlar los costos operativos.

Marketing y Promoción:

• Desarrollar estrategias para atraer y retener a los clientes.
• Colaborar con el equipo de marketing en iniciativas promocionales.

Desarrollo y Formación:

• Identificar oportunidades de desarrollo profesional para el equipo.
• Proporcionar capacitación continua para mejorar habilidades y conocimientos.

Gestión de proveedores y stock:

• Gestionar proveedores y controlar inventarios eficientemente.

Requisitos mínimos:

• Mínimo 5 años de experiencia comprobada en roles de gestión en la industria de la restauración en Barcelona.
• Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
• Conocimiento sólido de las operaciones de restauración y estándares de calidad.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a situaciones cambiantes.

Ofrecemos:

• Salario competitivo de 36.000€ anuales.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo colaborativo y apasionante.
• Descuentos en nuestros productos y servicios.

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 36.000,00€ al año

Horario:

• De lunes a viernes
• Disponibilidad fines de semana

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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