Responsable de producción (sala de despiece) (h/m)

GRUPO JORGE; Cataluña; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Retribución flexible

Formación continua

Top Employer 2026

Zusammenfassung

Grupo Jorge requiere un/a Responsable de producción para sala de despiece en Mollerussa. Coordinará la producción según la planificación, supervisará la calidad y aplicará mejoras, alineándose con la estrategia corporativa y los objetivos de dirección.

Se valorará experiencia en Lean Manufacturing, Six Sigma y gestión de KPI. Jornada completa, con beneficios de retribución flexible y oportunidades de desarrollo profesional.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
• Valorable experiencia en producción y planificación del sector.
• Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
• Valorable experiencia en la gestión de KPI's.
• Valorable experiencia en gestión de equipos.

Aufgaben

• Implantar y supervisar el sistema productivo; establecer controles y auditorías en planta; aplicar 5S en las líneas de despiece.
• Asegurar el rendimiento industrial y maximizar el aprovechamiento de recursos.
• Coordinar equipos y áreas implicadas en el proceso productivo.
• Garantizar la calidad de productos y procesos y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad (APPCC).
• Controlar y supervisar objetivos productivos; diseñar planes de acción para alcanzarlos.
• Gestión integral del equipo y del área; impulsar la prevención de riesgos laborales.

Kenntnisse

Experiencia en producción

Conocimiento de Lean Manufacturing

Conocimiento de Six Sigma

Gestión de KPI

Gestión de equipos

Planificación

Ausbildung

Grado universitario o Grado Superior en Ingeniería electrónica, mecánica o agroindustrial

Jobbeschreibung

Descripción:

¿Quieres trabajar en uno de los mayores grupos cárnicos de España?

Grupo Jorge está presente en el sector porcino desde hace más de 80 años. Gracias a nuestra larga trayectoria, hoy nos hemos consolidado como uno de los principales exportadores de carne de cerdo y seguimos desarrollando un ambicioso proyecto inversor.

Nuestra filosofía es la de sumar esfuerzos y aprovechar sinergias. Mantenemos un control integral de la cadena de producción que nos permite garantizar la máxima calidad y trazabilidad de nuestros productos.

Pero nuestra visión va más allá de la industria cárnica. También tenemos presencia en el sector energético y el agrícola: apostamos por proyectos de energías renovables, plantaciones de maderas nobles y cultivos ecológicos.

El verdadero motor de nuestro éxito son las personas, Grupo Jorge es la suma de todos los/las profesionales que lo conforman y que contribuyen cada día a que seamos líderes en nuestro sector.

Actualmente, estamos en la búsqueda de un/a Responsable de producción para sala de despiece, una de las empresas del grupo, ubicada en Mollerussa. Cuya misión será garantizar el servicio al cliente coordinando la producción en base a la planificación, los estándares de calidad, de mejora continua y la estrategia corporativa, con el fin de conseguir los objetivos establecidos por la dirección general.

¿Qué necesitas para triunfar en esta posición?

• -Grado universitario o Grado Superior en Ingeniería electrónica, mecánica, o agroindustrial.
• -Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
• -Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
• -Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
• -Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
• -Valorable experiencia en gestión de equipos.

¿Cómo será tu día a día?

• -Implantar y supervisar el sistema productivo. Establecer sistemas de control (controles periódicos y auditorías en planta). --Establecer estados de referencia “5S” en todas las líneas de despiece
• -Asegurar el rendimiento industrial. Maximizar el aprovechamiento de los recursos necesarios en el proceso productivo.
• -Coordinar equipos y áreas implicadas con el proceso productivo
• -Garantizar la calidad tanto de los productos como de los procesos productivos.
• -Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante el proceso productivo.
• -Establecer los mecanismos de control de la calidad.
• -Velar por el cumplimiento de lo expuesto en los APPCC
• -Controlar y supervisar los objetivos productivos.
• -Marcar planes de acción dirigidos a la consecución de los objetivos productivos
• -Gestionar integralmente el equipo y el área.
• -Impulsar y controlar la aplicación de la política de prevención de riesgos laborales detectando desviaciones y tomando las medidas correctoras oportunas.
• - Evaluar a su equipo en su desempeño con objetividad.

¿Por qué trabajar en Grupo Jorge?

• -FORMACIÓN: En Grupo Jorge valoramos el aprendizaje continuo. Por ello, tendrás la oportunidad de continuar ampliando tus conocimientos y desarrollar al mismo tiempo tus competencias.
• -DIVERSIDAD: Formarás parte de un grupo de empresas consolidado con equipos multidisciplinares, intergeneracionales y donde conviven más de 50 nacionalidades.
• -EMPRESA RESPONSABLE: Nuestra estrategia“Feeding the future” promueve la economía circular, fomenta el empleo, desarrolla proyectos sociales, vela por el bienestar animal, controla las emisiones, cumple con la Agenda 2030 y minimiza los residuos.
• -TOP EMPLOYER: Grupo Jorge ha sido reconocida como Top Employer 2026, un logro que refleja nuestro compromiso con el bienestar laboral y el desarrollo del talento.
• -JORNADA: Trabajarás a jornada completa.
• -BENEFICIOS retribución flexible.

• -Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
• -Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
• -Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
• -Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
• -Valorable experiencia en gestión de equipos.

• -Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
• -Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
• -Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
• -Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
• -Valorable experiencia en gestión de equipos.