Responsable De Partida

buscojobs España; Cádiz; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Une chaîne hôtelière avec plus de 50 ans d'expérience recherche un Responsable de Partida pour son Playacanela Hotel à Ayamonte, Huelva. Ce poste implique de préparer des menus, gérer les commandes, et maintenir des standards de qualité en cuisine. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le domaine, rejoignez notre équipe.

Servicios

Réductions sur les hôtels

Assurances santé

Possibilités de croissance professionnelle

Formación

• Expérience démontrable comme cuisinier / responsable de partie.
• Connaissance des meilleures pratiques culinaires.

Responsabilidades

• Préparer les menus en collaboration avec les collègues.
• Appliquer des standards de santé et d'hygiène stricts.
• Optimiser le processus de cuisson.

Conocimientos

Capacité d'apprentissage

Adaptabilité

Pratiques culinaires

Descripción del empleo

Tienes experiencia previa como Responsable de Partida en hoteles? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts necesitamos Responsable de Partida para nuestro establecimiento Playacanela Hotel , ubicado en Ayamonte (Huelva) .

Cómo será tu día a día?

• Preparar los menús en colaboración con los compañeros de trabajo.
• Realizar pedidos para el hotel, servicio de desayuno buffet y carta de snack del bar, adaptándolos a las capacidades de almacenamiento del hotel.
• Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.).
• Seguir las instrucciones del responsable de F&B y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos.
• Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado, prestando atención a la velocidad y la calidad.
• Aplicar estrictos estándares de salud e higiene.
• Ayudar a mantener un ambiente de cooperación y trabajo óptimo.

Qué buscamos en ti?

• Experiencia demostrable como cocinero / a o responsable de partida.
• Capacidad de aprendizaje y adaptación.
• Conocimiento de las mejores prácticas culinarias.
• Beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles, seguros de salud, convenios con entidades bancarias… ¡y mucho más!
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de SHR.

Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos : vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad , no dudes en inscribirte; te estamos esperando.

Senator Hotels & Resorts, en su compromiso con la igualdad de oportunidades, ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada en algunos puestos de trabajo, buscando alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización. ¡Únete a nuestro equipo!

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