Responsable De Partida

buscojobs España; Alicante; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Une chaîne hôtelière bien établie recherche un Responsable de Partida pour son hôtel Playacanela, à Ayamonte. Dans ce rôle, vous aurez la responsabilité de préparer les menus, gérer les commandes et assurer un service de qualité tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Si vous êtes passionné par la cuisine, ce poste offre des opportunités de croissance et de développement professionnel au sein de l'entreprise, ainsi que plusieurs avantages.

Servicios

Réductions sur nos hôtels

Assurances santé

Opportunités de développement professionnel

Formación

• Expérience démontrable comme cuisinier ou responsable de partie.
• Capacité à apprendre et à s'adapter.
• Connaissance des meilleures pratiques culinaires.

Responsabilidades

• Préparer les menus en collaboration avec les collègues.
• Effectuer des commandes et assurer la qualité des préparations.
• Appliquer des normes strictes de santé et d'hygiène.

Conocimientos

Capacité d'adaptation

Connaissances culinaires

Descripción del empleo

Tienes experiencia previa como Responsable de Partida en hoteles? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts necesitamos Responsable de Partida para nuestro establecimiento Playacanela Hotel , ubicado en Ayamonte (Huelva) .

Cómo será tu día a día?

• Preparar los menús en colaboración con los compañeros de trabajo.
• Realizar pedidos para el hotel, servicio de desayuno buffet y carta de snack del bar, adaptándolos a las capacidades de almacenamiento del hotel.
• Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.).
• Seguir las instrucciones del responsable de F&B y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos.
• Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado, prestando atención a la velocidad y la calidad.
• Aplicar estrictos estándares de salud e higiene.
• Ayudar a mantener un ambiente de cooperación y trabajo óptimo.

Qué buscamos en ti?

• Experiencia demostrable como cocinero / a o responsable de partida.
• Capacidad de aprendizaje y adaptación.
• Conocimiento de las mejores prácticas culinarias.
• Beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles, seguros de salud, convenios con entidades bancarias… ¡y mucho más!
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de SHR.

Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos : vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad , no dudes en inscribirte; te estamos esperando.

Senator Hotels & Resorts, en su compromiso con la igualdad de oportunidades, ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada en algunos puestos de trabajo, buscando alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización. ¡Únete a nuestro equipo!

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda