Responsable de compras - Experiencia 1-2 años - - (Barcelona)

Restaurant Maná 75; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Maná 75, un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, busca un responsable de compras para unirse a su equipo en expansión. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en la gestión de aprovisionamiento y proveedores, y una fuerte capacidad de negociación. Se ofrece un entorno laboral dinámico con oportunidades de crecimiento en un equipo joven y ambicioso.

Servicios

Posibilidades reales de crecimiento dentro de un restaurante en expansión

Entorno laboral dinámico donde se valora la iniciativa y el compromiso

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en restauración.
• Conocimiento del mercado de proveedores del sector horeca.

Responsabilidades

• Asegurar el suministro constante de materias primas de alta calidad.
• Gestionar pedidos, control de inventarios y almacén.
• Identificar y negociar con nuevos proveedores.
• Coordinar entregas y controlar costes sin comprometer la calidad.

Conocimientos

Negociación

Organización

Análisis

Capacidad para trabajar bajo presión

Proactividad

Orientación a resultados

Descripción del empleo

Te apasiona el mundo de la gastronomía y la gestión de compras? En Maná 75, restaurante de referencia en paellas y cocina mediterránea en el corazón de Barcelona, ¡te estamos buscando! Estamos en plena expansión y necesitamos a un / a responsable de compras con experiencia en aprovisionamiento, gestión de proveedores e inventarios, que se encargue de que nuestro producto estrella llegue siempre a la cocina en el mejor momento y en óptimas condiciones. Tus responsabilidades incluirán : - Asegurar el suministro constante de materias primas de alta calidad. - Gestionar pedidos, control de inventarios y almacén. - Identificar y negociar con nuevos proveedores. - Coordinar entregas y controlar costes sin comprometer la calidad. Qué buscamos en ti? - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en restauración. - Conocimiento del mercado de proveedores del sector horeca. - Habilidades de negociación, organización y análisis. - Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico. - Persona resolutiva, proactiva y orientada a resultados. Qué te ofrecemos? - Incorporarte a un equipo joven, profesional y con grandes ambiciones. - Posibilidades reales de crecimiento dentro de un restaurante en expansión. - Un entorno laboral dinámico, donde se valora la iniciativa y el compromiso. Si te apasiona el área de compras y quieres dejar huella en uno de los restaurantes más vibrantes de Barcelona, ¡esperamos tu candidatura! Envíanos tu CV y cuéntanos tus logros.

Requisitos : - Resultados demostrables en el puesto similar

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