Responsable De Calidad Y Seguridad Alimentaria

buscojobs España; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida empresa del sector de frutos secos está buscando un Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar su planta en Paterna. El candidato ideal debe tener una sólida formación en Ciencias y Tecnología de los alimentos, así como experiencia en el mantenimiento de sistemas de calidad y auditorías. Esta posición ofrece una oportunidad estable con un contrato indefinido y un entorno comprometido con la seguridad y calidad alimentaria.

Formación

• Formación de al menos Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los alimentos o Química.
• Experiencia mínima de cinco años en un puesto similar en la industria alimentaria.
• Conocimientos en APPCC, IFS y BRC.

Responsabilidades

• Liderar la calidad y la seguridad alimentaria en la planta de frutos secos.
• Mantener la implantación del sistema de calidad y asegurar el cumplimiento de normativas.
• Realizar auditorías diarias y gestionar reclamaciones de clientes.

Conocimientos

Metódico

Analítico

Resolutivo

Habilidades interpersonales

Educación

Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los alimentos

Química

Herramientas

APPCC

IFS

BRC

Descripción del empleo

Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

Solo para miembros registrados

Valencia

Descripción del empleo

Buscamos una persona para liderar la calidad y la seguridad alimentaria en nuestra planta de frutos secos en Paterna

Funciones :

• Mantener la implantación efectiva del sistema de calidad y seguridad alimentaria, coordinando con los departamentos implicados.
• Realizar y mantener la documentación del sistema de calidad según las directrices de la dirección y del director de calidad del grupo, para la planta asignada.
• Hacer seguimiento a las acciones correctoras y preventivas, asegurando el cumplimiento del sistema por parte de los responsables.
• Responsable del registro de incidencias en materia de calidad, así como de la apertura, seguimiento y cierre de no conformidades por departamento y fecha.
• Mantener el sistema de APPCC, IFS y BRC a nivel documental, actualizando fichas y documentación relacionada con la seguridad alimentaria.
• Realizar auditorías diarias de seguimiento en planta y elaborar informes correspondientes.
• Supervisar inspecciones, controles y análisis del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
• Verificar la efectividad de los planes de limpieza en la fábrica.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestionar las reclamaciones de clientes y mantener las especificaciones de los productos envasados.
• Formar al personal de planta en su área de competencia.
• Atender auditorías internas y externas.
• Fomentar una cultura de calidad, seguridad y respeto ambiental, proponiendo acciones de mejora.
• Realizar estadísticas y reportes periódicos según se requiera.

Tipo de contrato : Indefinido

Requisitos mínimos :

• Formación en Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los alimentos, Química o áreas científicas relacionadas.
• Formación complementaria en APPCC, IFS y BRC.
• Experiencia mínima de cinco años en puesto similar en la industria alimentaria.

Perfil del candidato : Persona metódica, analítica, resolutiva y con habilidades interpersonales.

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Seguridad Alimentaria • Valencia, España

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