Regulatory and Medical Affairs Specialist

Lindt & Sprüngli (España) S. A.; Comunidad Valenciana; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un colaborador para apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y organización del departamento. Esta posición ofrece un ambiente de trabajo excelente y un salario competitivo, además de ser una oportunidad estable con posibilidades de desarrollo profesional. Se requiere experiencia mínima de 3 años en funciones similares y se valorará el conocimiento de idiomas adicionales. Si te apasiona la gastronomía y deseas crecer en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en funciones similares, preferiblemente en hotel.
• Nivel básico de inglés; se valoran otros idiomas como alemán o italiano.

Responsabilidades

• Supervisar la oferta y presentación del buffet en los servicios.
• Apoyar en la preparación de alimentos y gestionar existencias.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Iniciativa en la toma de decisiones

Capacidad de gestionar equipos

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Herramientas

Word

Excel

Descripción del empleo

Descripción del trabajo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de apoyar y colaborar al Jefe / a de Cocina en planificación y organización del conjunto de actividades y recursos del departamento con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente, garantizando la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y asegurando el aprovisionamiento necesario.

Tus principales funciones serán :

• Supervisión de la oferta, presentación y control del contenido del buffet en cada uno de los servicios.
• Apoyo y supervisión en la preparación de alimentos y materias primas que componen la oferta ofrecida.
• Chequeo en cocina de las existencias, previsión de compras externas y pedidos internos y solicitud del mismo al almacén.
• Colaboración en la realización de reuniones periódicas de información y coordinación del departamento y soporte en la planificación de turnos del personal.
• Soporte en la planificación de objetivos específicos para obtener el cumplimiento de los objetivos asignados por la dirección.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos :

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Experiencia : AL MENOS 3 AÑOS asumiendo las funciones descritas preferiblemente en Hotel.

Nivel de Inglés : Básico y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…).

Disponibilidad : Para trabajar en turnos rotativos.

Ofimática : Word y Excel nivel medio.

Se valorará positivamente : Organización en el trabajo, iniciativa en la toma de decisiones, capacidad de gestionar equipos, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.