Regulatory Affairs Technician

Tradebe Health & Nutrition (Clinical Nutrition S.A.U); Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora en el sector de la alimentación busca un técnico superior en Regulatory. Esta posición clave implica la revisión y aprobación de etiquetados, control de calidad de materias primas y gestión de documentación técnica. El candidato ideal tendrá una sólida formación en ciencia de los alimentos y experiencia en el etiquetado de productos, así como un profundo conocimiento de la legislación alimentaria y normativas específicas. Únete a un equipo comprometido con la calidad y la seguridad alimentaria, donde tu experiencia marcará la diferencia en el desarrollo de productos dietéticos y suplementos.

Formación

• Experiencia en etiquetado y fichas técnicas de productos alimentarios.
• Conocimientos en legislación alimentaria y normativa FSSC 22000.

Responsabilidades

• Revisión y aprobación del etiquetado de producto acabado.
• Control de la documentación de proveedores y gestión de incidencias.
• Elaboración de documentación para registros de producto a autoridades.

Conocimientos

Legislación alimentaria

Normativa FSSC 22000

Sistema APPCC

Fraude Alimentario

Food defense

Educación

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Grado en Química

Ingeniería Alimentaria

Grado en Biociencias

Descripción del empleo

Empresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un técnico superior en Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y / o bebidas. Su objetivo es la elaboración de la documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado.

Funciones y Responsabilidades principales

• Revisión y aprobación del etiquetado de producto acabado.
• Control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.
• Gestión de incidencias (materias / materiales / producto acabado).Gestión y supervisión del personal a cargo.
• Elaboración de la declaración de Ecoembes.
• Elaboración y gestión de la documentación para la presentación de registros de producto acabado a las autoridades competentes.
• Control de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales.

Requisitos, habilidades y experiencia

• Titulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias.
• Amplios conocimientos y control en Legislación alimentaria.
• Conocimientos / Formación en la normativa FSSC 22000
• Conocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense.
• Experiencia mínima de 2-3 años realizando el etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario.
• Conocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales.