QA Lead

卯来瑩; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante restaurante busca un tercer encargado de cocina apasionado por la gastronomía tradicional. Este es un lugar donde la superación y la formación continua son esenciales, ofreciendo un entorno dinámico y multicultural. Con un contrato indefinido y un salario competitivo, tendrás la oportunidad de ser parte de un equipo joven y enérgico. Además, disfrutarás de un descuento del 25% como empleado y la posibilidad de crecer profesionalmente. Si tienes experiencia en cocina y deseas unirte a un equipo que valora la calidad y la creatividad, esta es tu oportunidad.

Servicios

Descuento de empleado del 25%

Formación continua

Desarrollo profesional

Días de descanso consecutivos

Formación

• Experiencia previa en cocina y pasión por la gastronomía.
• Capacidad para supervisar estándares de calidad y recetas.

Responsabilidades

• Apoyo en la preparación y coordinación del servicio en cocina.
• Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimientos en gastronomía tradicional

Supervisión de estándares de calidad

Gestión de proveedores

Conocimientos de APPCC

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll!

Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá?

Te estamos buscando!!!

En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo.

Buscamos tercer encargado / a de cocina (cat. cocinero), para nuestro restaurante ubicado en Carrer del Consell de Cent, 329, L'Eixample, 08007 Barcelona.

• Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable.
• Descuento de empleado del 25%.
• Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos.
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.
• Formación continua y desarrollo profesional.
• Apoyo en la preparación y coordinación del servicio en cocina.
• Apoyo en la supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
• Inventarios, control de stock y de merma.
• Apoyo en la gestión del ciclo completo de proveedores.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Control y supervisión del APPCC. Apoyo en auditorías.
• Valoraremos experiencia en el puesto de trabajo.
• Residencia cercana al puesto de trabajo.