Profesor-a de Cocina

TN Spain; Donostia/San Sebastián; Híbrido; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una institución pionera en gastronomía busca un apasionado docente para impartir cursos a profesionales. En esta emocionante posición, serás responsable de preparar y enseñar materias de cocina, así como tutorizar a estudiantes en un ambiente dinámico y colaborativo. Se valorará tu experiencia en restaurantes de alta cocina y tu habilidad para trabajar con plataformas de e-learning. Si deseas ser parte de un proyecto en crecimiento que valora la pasión por la gastronomía y el bienestar del equipo, esta es tu oportunidad.

Servicios

Posibilidad de teletrabajo

Incorporación indefinida a jornada completa

Buen clima laboral

Formación

• Experiencia de al menos 3 años en restaurantes gastronómicos o en innovación alimentaria.
• Conocimiento en técnicas de fermentación y redacción de contenidos.

Responsabilidades

• Impartir y tutorizar cursos de cocina en modalidad presencial y online.
• Desarrollar contenidos de cocina en diferentes formatos.

Conocimientos

Conocimiento de fundamentos de cocina

Técnicas culinarias básicas y contemporáneas

Habilidades informáticas

Inglés avanzado

Educación

Titulación universitaria en el área gastronómica

Máster en Formación del Profesorado

Herramientas

Moodle

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado? ¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional? ¡continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!

Tu misión principal será impartir y tutorizar diferentes cursos para profesionales tanto en modalidad presencial como online.

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:

• Preparar las materias a impartir en las distintas formaciones.
• Impartir las materias de cocina tanto en formación presencial como en formación online.
• Tutorizar estudiantes, revisión de trabajos, feedback, dinamización de foros, etc
• Desarrollar contenidos de cocina en diferentes formatos.

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?

• Cuentas con titulación universitaria en el área gastronómica.
• Posees un conocimiento profundo de fundamentos de cocina, técnicas culinarias básicas y contemporáneas para elaboraciones dulces y saladas.
• Tienes experiencia profesional de al menos 3 años en restaurantes gastronómicos o en departamentos de innovación de la industria alimentaria.
• Cuentas con habilidades informáticas.
• Tienes un alto nivel de interlocución en inglés.

Marcarás la diferencia si:

• Cuentas con conocimiento en técnicas de fermentación.
• Tienes experiencia y habilidades en documentación y redacción de contenidos.
• Cuentas con un Máster en Formación del Profesorado y/o experiencia como docente.
• Tienes conocimiento de la plataforma Moodle u otras plataformas de e-learning.
• Dispones de experiencia en realización de mise en place en sesiones fotográficas y de vídeos.
• Cuentas con el Certificado de Discapacidad oficial igual o superior al 33%.

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

• Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía.
• Posibilidad de teletrabajar cuando la actividad lo permita.
• Incorporación indefinida a jornada completa.
• Serás parte activa en mantener un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.

¿Sientes que encajas en nuestro equipo? ¡No dudes en hacernos llegar tu candidatura!