Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)

Alcampo; España; Presencial; EUR 18.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo, en la sección de Ultrafrescos, busca incorporar a una persona para gestionar la recepción y reposición de productos, asegurando su frescura y presentación en los lineales. Trabajarás bajo la supervisión del Responsable de la Sección y formarás parte de un equipo orientado a la calidad y al servicio.

Entre tus funciones también se incluye la gestión del stock, el control de caducidades y la limpieza de cámaras e instalaciones, con foco en la satisfacción del cliente y la excelencia

Formación

• Poseer Educación Secundaria Obligatoria.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de panadería y pastelería.

Responsabilidades

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos.
• Retirar el producto sobrante del día anterior y limpiar cámaras y lineales.
• Controlar el stock existente y apoyar en inventarios y pedidos, vigilando caducidades.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación y las instalaciones.

Conocimientos

Recepción de mercancía

Reposición de lineales

Control de stock

Limpieza y organización

Educación

Educación Secundaria Obligatoria

Manipulación de alimentos

Seguridad alimentaria

Panadería y pastelería

Descripción del empleo

Como parte del equipo de la Sección de Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de la Sección, tus funciones serán:

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos..
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.
• Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en la realización de inventarios y pedidos. Controlar caducidades de productos en stock.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco y las personas, y si cuentas con:

• Educación Secundaria Obligatoria
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.