Profesional de Pescadería- Unceta

Alcampo; Zaragoza; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un conocido supermercado en Zaragoza busca un/a pescadero/a para gestionar la recepción y calidad del pescado, asesorar a los clientes y controlar el stock. Se requiere experiencia previa de al menos un año y formación en manipulación de alimentos. La posición ofrece un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimiento de los tipos de cortes de pescado.

Responsabilidades

• Recepción diaria de mercancía asegurando calidad y frescura.
• Limpiar y cortar el pescado, garantizando estándares.
• Montar el mostrador de pescado y aconsejar a los clientes.
• Supervisar el material y mantener las instalaciones.
• Controlar stock y ayudar al responsable de pedidos.

Conocimientos

Experiencia previa en pescadería

Formación en manipulación de alimentos

Conocimientos sobre pescado y tipos de cortes

Manejo básico de herramientas ofimáticas

Descripción del empleo

Funciones y responsabilidades

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.
• Recomendar, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
• Colaborar junto con el/la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock existente, dando apoyo al/la Responsable de Mercado de Pescadería en la realización de inventarios y pedidos.

Aptitudes y conocimientos deseados

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes.
• Manejo a nivel básico de herramientas ofimáticas.