Profesional de Carniceria en Oiartzun

TN Spain; Oyarzun; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora en el sector alimentario busca un carnicero/a apasionado por el comercio y el trato con las personas. Este rol implica asesorar a los clientes sobre productos, supervisar la recepción y control de mercancía, y garantizar una presentación atractiva en el lineal. Se valorará la experiencia previa en carnicería y el manejo de herramientas específicas. Si te apasiona el mundo de la carne y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno colaborativo y profesional.

Formación

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos.

Responsabilidades

• Recomendar y asesorar a los clientes sobre productos de carnicería.
• Controlar el stock y realizar pedidos según las instrucciones del responsable.

Conocimientos

Atención al cliente

Manejo de cuchillos

Preparación de carne

Trabajo en equipo

Educación

Formación en manipulación de alimentos

Herramientas

Maquinaria de carnicería

Herramientas ofimáticas

Descripción del empleo

Funciones del puesto:

1. Recomendar, asesorar, aconsejar e informar a los clientes sobre las características de los productos destinados a la venta.
2. Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
3. Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
4. Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
5. Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado.
6. Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado.

Aptitudes y conocimientos deseados:

• Pasión por el comercio, el food y las personas.
• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos básicos de herramientas ofimáticas.