Prácticas en Viticultura, Elaboración y Laboratorio_ Campaña 2025 Alma Carraovejas

Alma Carraovejas; España; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa en el sector vitivinícola busca estudiantes apasionados por el vino para realizar prácticas enriquecedoras. Aquí, tendrás la oportunidad de aprender sobre el cuidado del viñedo y el proceso de elaboración del vino, trabajando junto a profesionales de alto nivel. Con una beca mensual de 1.000€, podrás desarrollar nuevas habilidades en un ambiente colaborativo y dinámico. Si te entusiasma el mundo del vino y quieres formar parte de un legado único, esta es tu oportunidad. ¡Únete a nosotros y deja tu huella en la historia del vino!

Servicios

Beca de 1.000€ brutos mensuales

Aprendizaje continuo

Desarrollo profesional

Horario continuo de lunes a viernes

Formación

• Estudios en Enología, Ingeniería Agrónoma o áreas relacionadas.
• Carnet de conducir y vehículo propio.

Responsabilidades

• Participar en el proceso de elaboración del vino desde el viñedo hasta la bodega.
• Realizar muestreo en viñedo y seguimiento de vendimia.

Conocimientos

Ganas de aprender

Trabajo en equipo

Conocimientos en viticultura

Conocimientos en enología

Educación

Grado en Enología

Máster en Ingeniería Agrónoma

Grado en Biología

Descripción del empleo

Alma Carraovejas es tu lugar para comenzar una nueva etapa.

Si buscas un lugar donde poner en práctica tus estudios y enriquecer tu verano enfrentando retos en el mundo del vino, queremos que seas parte de nuestra historia.

Te animas a descubrirnos? Muchos ya han dejado su huella... ¡descúbrelo haciendo click aquí!

Nos encantaría que participases en nuestra visión del cuidado en el proceso de elaboración del vino, desde una mirada integradora : desde el viñedo hasta la copa.

Tu experiencia empieza aquí :

Conocerás cómo cuidamos el proceso de elaboración del vino, asegurando siempre los máximos estándares de calidad y siguiendo un proceso tradicional. Te acompañaremos en el aprendizaje interno, conociendo las actividades relacionadas con :

• Operaciones vitícolas, muestreo en viñedo y seguimiento de vendimia en campo.
• Tareas que integran el proceso de elaboración, desde la entrada de uva en bodega, remontados y trasiegos, hasta la preparación del producto final, manteniendo siempre la limpieza y orden en la bodega.
• Técnicas y métodos de análisis de uva, mostos y vinos, así como seguimiento de maduración y vendimia.

Participarás en el apasionante proceso del cuidado de la viña, el seguimiento de la maduración de la uva y contribuirás en el momento más esperado para nosotros :

Nos brindas la oportunidad de enseñar y aprender; tu entusiasmo y carácter se unirán a nuestro sello de identidad.

Dónde podrás desarrollar las prácticas?

Contamos con diferentes vacantes en todos nuestros proyectos vitivinícolas ubicados en distintas localidades de España. Diversas y enriquecedoras maneras de elaborar vino, siempre bajo una misma filosofía : el cuidado y la excelencia :

• Pago de Carraovejas, Peñafiel (Valladolid).
• Ossian Vides y Vinos, Nieva (Segovia).
• Bodega Marañones, Pelayos de la Presa (Madrid).

Naturaleza de las prácticas :

Dependiendo de tu perfil, área(s) preferida(s) y disponibilidad, buscaremos la mejor opción en una de las tres áreas : viticultura, laboratorio o elaboración, en uno de nuestros proyectos vitivinícolas.

• Ganas de aprender y formar parte de un equipo.
• Firmar convenio de prácticas con tu centro educativo.
• Estudios : Grado / Máster en Enología, Ingeniería Agrónoma, Industria Agraria y Alimentaria, Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Ingeniería Agraria y Energética, Química, Biología, CYTA o similar.
• Carnet de conducir y vehículo propio.
• Aprendizaje y apoyo continuo de profesionales de alto nivel, enfocado en tu crecimiento.
• Desarrollo de nuevas habilidades y competencias.
• Beca de 1.000€ brutos mensuales.
• Periodo de prácticas : de julio a noviembre, aproximadamente, según ubicación.
• Horario continuo de lunes a viernes.
• Fuerte inversión en tu desarrollo profesional.

Si quieres conocer más sobre lo que hacemos y cómo lo hacemos, visita nuestra página web y redes sociales :

Alma Carraovejas, experiencias inolvidables en torno al vino

Podrás ver todo lo que rodeará tu futuro : cuidado, pasión y ganas de construir un legado único.

No dudes en enviarnos tu CV si lo que buscas conecta con Alma Carraovejas.

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