Prácticas en Seguridad y calidad alimentaria

AINIA; Paterna; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Un centro tecnológico privado busca estudiantes en prácticas de Seguridad y calidad alimentaria en Paterna, Comunidad Valenciana. Los candidatos deben tener formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o campos relacionados, y la posibilidad de convenio de prácticas. Las responsabilidades incluyen la determinación de alertas de riesgos alimentarios y la evaluación de riesgos emergentes. Se ofrece una experiencia valiosa en seguridad alimentaria.

Formación

• Estudiantes que cursen Máster o posgrados relacionados con la seguridad y calidad alimentaria.
• Posibilidad de realizar convenio de prácticas con la universidad.

Responsabilidades

• Determinación de alertas tempranas de riesgos alimentarios.
• Identificación y evaluación de riesgos emergentes agroalimentarios.

Conocimientos

Conocimiento en Seguridad Alimentaria

Análisis de riesgos

Habilidades en metodología de evaluación

Educación

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química

Descripción del empleo

Prácticas en Seguridad y calidad alimentaria

AINIA Paterna, Valencian Community, Spain

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AINIA Paterna, Valencian Community, Spain

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Técnico de Selección y desarrollo de personas en ainia centro tecnológico

AINIA es un centro tecnológico privado con más de 35 años de experiencia en I+D+i. Trabajamos para impulsar la competitividad de las empresas a través de la innovación, liderando el desarrollo tecnológico de manera sostenible. Nuestros proyectos de I+D+i se desarrollan desde la transversalidad, con equipos que incluyen a especialistas de diversas tecnologías para ofrecer soluciones integrales. La innovación continua es la esencia de nuestra cultura y nos obliga a impulsar cada día más la colaboración con empresas e instituciones públicas.

Para cumplir esta misión, desde AINIA estamos buscando incorporar a nuestra plantilla de profesionales un/a:

Estudiante en prácticas de Seguridad y calidad alimentaria.

Principales Tareas a Realizar

• La determinación de alertas tempranas de riesgos alimentarios descritos en la plataforma de RASFF (Rapid Alert System Feed and Food), identificando peligros químicos, físicos y biológicos en alimentos, y aplicando metodologías y herramientas informáticas para clasificar las alertas como nuevos peligros y/o con tendencias de riesgo.
• La identificación y evaluación de riesgos emergentes agroalimentarios, aplicando metodologías de horizon scanning , evaluación de riesgos alimentarios y herramientas de Inteligencia Artificial.
  
  

Objetivos De Aprendizaje

• Adquirir conocimiento y experiencia en el área de la seguridad alimentaria:
• Para la determinación de alertas tempranas de riesgos alimentarios utilizando la plataforma RASFF y herramientas y metodología desarrolladas en AINIA.
• Para la identificación y evaluación de riesgos emergentes agroalimentarios.
  
  

Requisitos mínimos

Buscamos alumnos/as que cuenten con el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o afines y que estén cursando Máster o posgrados relacionados con la seguridad y la calidad alimentaria.

Es imprescindible que cuenten con la posibilidad de realizar convenio de prácticas con la universidad.

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