Prácticas en el departamento de F&B (Food and Beverage)

Derby Hotels Collection; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero prestigioso busca un interno para el departamento de F&B en Barcelona. Esta posición requiere apoyo en el servicio de bar y restaurante, asegurando una atención al cliente excepcional y la eficiencia en las operaciones diarias. Ideal para quienes desean crecer en un entorno dinámico y culturalmente rico, ofreciendo oportunidades de aprendizaje en el sector de la hospitalidad.

Formación

• Apoyo en actividades de bar o restaurante.
• Eficiencia en el turno de relevo.
• Colaboración con el equipo de restauración.

Responsabilidades

• Contribuir al buen desempeño del servicio.
• Preparar las instalaciones para el servicio.
• Atender necesidades del cliente.

Descripción del empleo

Overview

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DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres. Están ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que albergan colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, con más de 5.000 piezas en total. Los hoteles son representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts, entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad y colaboradora con entidades sociales que promueven la igualdad de oportunidades e inserción social, creando experiencias de excelencia en gastronomía y cultura. Estamos comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y la mejora continua para la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. Derby Collection declara su compromiso con la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, y con medidas para lograr la igualdad real en la organización.

Tareas Que Desarrollar

• Apoyo para realizar las actividades relacionadas con el bar o restaurante del hotel (desayuno, almuerzo, cena, cócteles y bebidas) y contribuir al buen desempeño, de acuerdo con la filosofía de la empresa (satisfacción del cliente y resultados).
• Apoyo para realizar el turno de relevo con eficacia y eficiencia para prevenir posibles incidentes.
• Apoyo en la reposición y revisión de útiles y stock en las cámaras.
• Apoyo en la preparación y adecuación de las instalaciones al servicio del cliente, durante la prestación del servicio.
• Apoyo en la atención de las necesidades y requerimientos del cliente.
• Prestar apoyo y colaboración al resto del personal del departamento de restauración y a la dirección para la máxima eficacia del establecimiento.

Incluye Oportunidades en Barcelona

Barceloneta

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