Plant Quality Manager

Europastry; Paterna; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Europastry busca un/a Baker para gestionar y asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Calidad de la planta. La posición garantiza la seguridad alimentaria y el cumplimiento de requisitos legales, promoviendo la mejora continua de procesos y productos.

Se prioriza experiencia en APPCC y auditorías, con nivel alto de inglés. El candidato trabajará planificando y coordinando auditorías, gestionando reclamaciones y optimizando recursos, para mantener la conformidad de fichas de proceso y

Qualifications

• Nivel alto de inglés, especialmente lectura.
• Experiencia en gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC).
• Experiencia en auditorías de calidad y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Gestionar y asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Calidad de la planta.
• Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de requisitos legales.
• Planificar y coordinar auditorías internas, BRC, 5S y auditorías de clientes.
• Gestionar reclamaciones y no conformidades; definir acciones correctoras.
• Desarrollar y mantener procedimientos e instrucciones de trabajo del área.

Skills

Inglés alto

Education

Grado medio en Industrias Alimentarias

Ciencia y Tecnología de los Alimentos (titulación universitaria)

Job description

Continua nuestro legado y tradición: ¡únete a Europastry!

Formar parte del equipo Europastry supone querer continuar y evolucionar un legado y una tradición llevándolos a otro nivel. Significa ser un Baker y aportar un talento y valor únicos.

Europastry es un proyecto apasionante que mira al futuro sin perder de vista el pasado. Respetamos nuestros orígenes aprovechando el know-how adquirido durante casi cuatro décadas y, al mismo tiempo, tenemos la libertad y la pasión de reinventarnos e innovar cada día.

Somos una empresa global con presencia en más de 80 países donde diariamente cerca de 5.000 Bakers lideran el mercado de masas congeladas de panadería y bollería. Somos un equipo de valientes que arriesgamos, hacemos que las cosas pasen, y nos esforzamos por ofrecer el mejor producto a nuestros consumidores a través del mejor servicio a nuestros partners.

Somos #Brave #Agile #Keen #Engaged

We are Bakers. ¿Y tú?

Tu misión en pocas palabras

Serás responsable de gestionar y asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Calidad de la planta, garantizando la seguridad alimentaria, el cumplimiento de los requisitos legales y los estándares de calidad establecidos. Velarás por la mejora continua de los procesos y del producto, contribuyendo a ofrecer productos seguros y de calidad a nuestros clientes.

¿Cómo sería tu día a día?

• Gestionar e implementar los planes de control, los prerrequisitos de calidad y el sistema APPCC.
• Planificar y coordinar auditorías internas, BRC, 5S y auditorías de clientes, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria e higiene.
• Gestionar las reclamaciones de clientes, así como las no conformidades de procesos, proveedores y auditorías, definiendo y haciendo seguimiento de las acciones correctoras.
• Supervisar y verificar los procesos de fabricación y los productos, asegurando su conformidad con las fichas de proceso.
• Coordinar el Plan de Control de Calidad, optimizando los recursos humanos y materiales disponibles y manteniendo actualizados los registros.
• Elaborar informes de seguimiento y reporting sobre la gestión de calidad.
• Desarrollar y mantener actualizados los procedimientos e instrucciones de trabajo del área.
• Supervisar el diseño y control del etiquetado de los productos.
• Realizar el seguimiento de los resultados y la documentación de los condensadores evaporativos, así como las rutas de 5S quincenales.
• Gestionar los pedidos y controlar la facturación del departamento.
• Velar por el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal dentro de tus responsabilidades.
• Como miembro del equipo APPCC, contribuir a la identificación y evaluación de nuevos peligros para la seguridad alimentaria, así como a la revisión de los límites críticos y las medidas de control necesarias.

Que buscamos en un/a Baker

• Formación de grado medio en Industrias Alimentarias, titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o formación similar.
• Experiencia en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, APPCC y auditorías.
• Nivel alto de inglés, especialmente en comprensión y lectura.
• Capacidad de organización y planificación.
• Perfil analítico, con criterio práctico y orientación a la resolución de problemas.
• Buenas habilidades de comunicación y capacidad para coordinarte con diferentes interlocutores.

¿Por qué unirte a nuestro equipo?

Formarás parte de Europastry, una compañía del sector de la panadería y la bollería, donde la calidad y la seguridad alimentaria son fundamentales para garantizar la excelencia de nuestros productos.

Tendrás la oportunidad de asumir la responsabilidad del Sistema de Calidad de una planta, impulsar la mejora continua de los procesos y contribuir directamente a la seguridad alimentaria y a la satisfacción de nuestros clientes.

En Europastry, ofrecemos un espacio de trabajo diverso e inclusivo donde todas las personas se sientan valoradas y respetadas. Estamos comprometidos con prácticas de contratación justas y equitativas, implementamos programas de formación para asegurar que toda nuestra plantilla conozca y esté comprometida con estos principios.

¿Te gustaría ser Baker?