Planchista 30H

buscojobs España; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una conocida empresa en Santa Cruz de Tenerife busca un planchista para un puesto temporal. El candidato se encargará de la preparación y presentación de platos, mantenimiento de la limpieza y control de existencias en la cocina. Se requiere experiencia mínima de un año y formación en seguridad laboral.

Formación

• Experiencia mínima de un año como planchista.
• Orientación al servicio de calidad y comprobación de producto final.
• Formación valorable en Restauración Organizada.

Responsabilidades

• Preparar alimentos y controlar existencias.
• Cocinar según recetas y mantener la limpieza de la cocina.
• Apoyar otras áreas del negocio si es necesario.

Conocimientos

Preparación de alimentos

Control y mantenimiento de equipos de cocina

Organización

Educación

Formación básica en prevención de riesgos laborales y seguridad

Descripción del empleo

Las personas seleccionas tendrán como funciones principales :

• Preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan, carne, quesos, etc.)
• Medir y mezclar ingredientes, p.e., utilizando básculas y jarras medidoras.
• Preparar platos para servir.
• Preparar comida simple como salsas, aliños, postres, entrantes, etc.
• Controlar las existencias y hacer lo pedidos.
• Comprobar la fecha de caducidad de los alimentos, su calidad, correcta rotación y buen uso.
• Regular la temperatura de la plancha, freidoras y otros equipos de cocina.
• Controlar el gas, su correcto mantenimiento y uso de este.
• Cocinar los alimentos según las recetas y procedimientos establecidos por la empresa.
• Elaboración y presentación de platos según directrices de la marca.
• Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
• Inspeccionar y mantener limpia la zona de trabajo (limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina).
• Mantener limpia la cocina (p.ej., barriendo y fregando suelos y sacando la basura).
• En caso de necesidad, hará soporte a otras áreas del negocio, recibiendo la formación necesaria para poder desempeñarla.
• Imprescindible persona con residencia en Santa Cruz o municipios limítrofes.
• Experiência de al menos 1 año como planchista.
• Formación básica en prevención de riesgos laborales y seguridad.
• Personas orientadas a la preparación de los alimentos y comprobación del producto final que posteriormente se ofrecerá al cliente. Además, de dar apoyo en el servicio de barra y sala.
• Valorable formación complementaria en la operativa de Restauración Organizada.

Condiciones laborales :

Las personas que concurran a los procesos de selección y evaluación serán valoradas en base a los requisitos del puesto de trabajo con objetividad, transparencia y respetando el principio de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Tipo de puesto : Temporal

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Planchista • Santa Cruz de Tenerife, España