Pizzero/a

Grosso Napoletano; Donostia/San Sebastián; Presencial; EUR 19.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora pizzería busca un pizzero/a apasionado por la auténtica pizza napolitana. En este rol, serás responsable de la preparación de platos siguiendo estándares de calidad. Te unirás a un equipo dinámico donde tu contribución será clave para mejorar la eficiencia y la satisfacción del cliente. Si te encanta trabajar en un ambiente vibrante y tienes experiencia en cocina, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo que valora la excelencia y la pasión por la comida. ¡Incorporación inmediata y un entorno de trabajo colaborativo te esperan!

Formación

• Experiencia previa en pizzería o cocina.
• Capacidad para seguir protocolos de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Seguir protocolos establecidos y mantener la calidad del producto.
• Contribuir a la mejora de objetivos y gestionar el stock.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al cliente

Gestión del tiempo

Educación

Experiencia en cocina

Descripción del empleo

¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje! Actualmente, estamos buscando para nuestro local de San Sebastián, ubicado en Garibai Kalea, 22, 20004 un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca.

Responsabilidades:

1. Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.).
2. Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa.
3. Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock.
4. Mantener la área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
5. Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas.
6. Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager.
7. Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: Lunes a Domingo - Turnos partidos
Salario: 19.000€ – 30.000€ anual
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Grosso Napoletano:
Grosso Napoletano