Pizzaiolo/A - Experto En Masas -

Baldoria Group; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Baldoria Group, reconocido por sus pizzas excepcionales, busca un/a pizzaiolo con experiencia en masas para unirse a su equipo. El candidato ideal debe tener una pasión profunda por la elaboración de pizza y la fermentación, junto con una mentalidad creativa. Esta es una oportunidad emocionante en un proyecto en expansión que promete llevar la experiencia gastronómica a un nuevo nivel.

Formación

• Experiencia previa como pizzaiolo.
• Habilidad en la elaboración de masas y fermentos.
• Enthusiasmo y pasión por la cocina italiana.

Responsabilidades

• Crear y preparar masas innovadoras.
• Colaborar en el desarrollo de nuevas recetas.
• Mantener la calidad y autenticidad de las pizzas.

Conocimientos

Creatividad

Pasión por la gastronomía

Experiencia en fermentación

Descripción del empleo

¡BALDORIA BUSCA NUEVO TALENTO!

PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS

Desde con amor (¡y mucha masa fermentada!), Baldoria nació en 2022 con una misión clara: ¡hacer viajar a nuestros clientes a Italia, fuera de la M30!

En muy poco tiempo nos hemos consolidado en el panorama pizzero: Ganadores del 50 Top Pizza como Mejor Pizza de España y Mejor Pizza de Madrid... ¡y esto es solo el comienzo!

Nuestro proyecto está en plena expansión, lleno de ideas nuevas, que nos llevarán al siguiente nivel de la Baldoria.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Estamos buscando un/a PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS, pero sobre todo, a una mente inquieta, apasionada y un poquito loca (de amor por la masa). Si te despiertas por la mañana y lo primero que haces es alimentar tu masa madre como si fuera tu bebé... si hablas con tu biga y le das los buenos días como a un viejo amigo de confianza... si sientes mariposas en el estómago cada vez que ves burbujear un poolish bien hecho... y si te emociona más una harina nueva que un regalo de cumpleaños... ¡ENTONCES, eres de los nuestros!

Estamos trabajando en un proyecto brutal, donde nacerán ideas, masas y recetas que marcarán el futuro de Baldoria. El fermento es REAL, las ganas son muchas, los planes son grandes... ¿Te gustaría formar parte de esta aventura?

¡Mándanos tu candidatura a ******, que queremos conocerte ya!

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