Pizzaiolo/A - Experto En Masas -

Baldoria Group; Lugo; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Baldoria Group busca un/a pizzaiol@ con experiencia en masas para unirse a su equipo en plena expansión. El candidato ideal es una persona apasionada por la panificación, que cuida sus masas como si fueran familia. Esta es una oportunidad para marcar el futuro de Baldoria, trabajando con la mejor harina y un entorno creativo y colaborativo.

Formación

• Buscar una mente inquieta, apasionada por la masa.
• Experiencia en el manejo de masas y fermentos.
• Familiaridad con técnicas de panificación creativa.

Responsabilidades

• Preparar y manejar masas para pizzas, aplicando habilidades avanzadas.
• Innovar en recetas y técnicas de fermentación.

Conocimientos

Pasión por la panificación

Experiencia en masas

Descripción del empleo

¡BALDORIA BUSCA NUEVO TALENTO!

PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS

Desde con amor (¡y mucha masa fermentada!), Baldoria nació en 2022 con una misión clara: ¡hacer viajar a nuestros clientes a Italia, fuera de la M30!

En muy poco tiempo nos hemos consolidado en el panorama pizzero: Ganadores del 50 Top Pizza como Mejor Pizza de España y Mejor Pizza de Madrid. ¡Y esto es solo el comienzo!

Nuestro proyecto está en plena expansión, lleno de ideas nuevas, que nos llevarán al siguiente nivel de la Baldoria.

¿QUIÉNES BUSCAMOS?

Estamos buscando un/a PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS, pero sobre todo, a una mente inquieta, apasionada y un poquito loca (de amor por la masa).

Si te despiertas por la mañana y lo primero que haces es alimentar tu masa madre como si fuera tu bebé...
Si hablas con tu biga y le das los buenos días como a un viejo amigo de confianza...
Si sientes mariposas en el estómago cada vez que ves burbujear un poolish bien hecho...
Y si te emociona más una harina nueva que un regalo de cumpleaños...
ENTONCES, eres de los nuestros.

Estamos trabajando en un proyecto brutal, donde nacerán ideas, masas y recetas que marcarán el futuro de Baldoria. El fermento es REAL, las ganas son muchas, los planes son grandes...
¿Te gustaría formar parte de esta aventura?

¡Mándanos tu candidatura a ******, que queremos conocerte ya!

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