Pizzaiolo/A - Experto En Masas -

Baldoriamadrid; Guadalajara; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Baldoriamadrid está en búsqueda de un Pizzaiol@ con experiencia en masas para unirse a su equipo en Guadalajara. La posición requiere pasión por la gastronomía y la creatividad, y promete un entorno de trabajo emocionante donde las ideas y recetas innovadoras serán parte del día a día. Si amas la cocina y quieres ser parte de un proyecto en expansión, esta podría ser tu oportunidad.

Formación

• Experiencia en masas y técnicas de fermentación.
• Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.
• Habilidad para crear recetas innovadoras.

Responsabilidades

• Elaborar y manejar diferentes tipos de masas.
• Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias.
• Colaborar en la creación de ideas para el menú.

Conocimientos

Pasión por la cocina

Conocimientos en fermentación

Creatividad culinaria

Descripción del empleo

¡BALDORIA BUSCA NUEVO TALENTO!

PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASASDesde con amor (¡y mucha masa fermentada!

), Baldoria nació en 2022 con una misión clara: ¡hacer viajar a nuestros clientes a Italia, fuera de la M30!

En muy poco tiempo nos hemos consolidado en el panorama pizzero: Ganadores del 50 Top Pizza como Mejor Pizza de España y Mejor Pizza de Madrid..¡y esto es solo el comienzo!

Nuestro proyecto está en plena expansión, lleno de ideas nuevas, que nos llevarán al siguiente nivel de la Baldoria CHI CERCHIAMO?Estamos buscando un/a PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS,pero sobre todo, a una mente inquieta, apasionada y un poquito loca (de amor por la masa) Si te despiertas por la mañana y lo primero que haces es alimentar tu masa madre como si fuera tu bebé ... Si hablas con tu biga y le das los buenos días como a un viejo amigo de confianza... Si sientes mariposas en el estómago cada vez que ves burbujear un poolish bien hecho Si tus pruebas de hidratación tienen más registros que una enciclopedia técnica ... Y si te emociona más una harina nueva que un regalo de cumpleaños ...ENTONCES, eres de los nuestros Estamos trabajando en un proyecto brutal,donde nacerán ideas, masas y recetas que marcarán el futuro de Baldoria El fermento es REAL, las ganas son muchas, los planes son grandes...¿Te gustaría formar parte de esta aventura?

¡Mándanos tu candidatura a ******, que queremos conocerte ya!

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