Pizzaiolo/A - Experto En Masas -

Baldoria Group; Albacete; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Baldoria Group busca un pizzaiolo apasionado y creativo con experiencia en masas. Este puesto es parte de un proyecto emocionante en crecimiento, con oportunidades para innovar en recetas y técnicas de fermentación. Si amas la masa y te emociona la cocina italiana, ¡aplica y únete a la aventura!

Formación

• Experiencia demostrable como pizzaiolo.
• Mente inquieta y apasionada por la creación de masas.

Responsabilidades

• Crear y desarrollar nuevas recetas de masa.
• Atender la producción diaria de pizzas.

Conocimientos

Pasión por la masa

Creatividad en panificación

Experiencia en masas

Descripción del empleo

¡BALDORIA BUSCA NUEVO TALENTO!

PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS

Desde con amor (¡y mucha masa fermentada!), Baldoria nació en 2022 con una misión clara: ¡hacer viajar a nuestros clientes a Italia, fuera de la M30! En muy poco tiempo, nos hemos consolidado en el panorama pizzero: Ganadores del 50 Top Pizza como Mejor Pizza de España y Mejor Pizza de Madrid. ¡Y esto es solo el comienzo!

Nuestro proyecto está en plena expansión, lleno de ideas nuevas, que nos llevarán al siguiente nivel de Baldoria.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Estamos buscando un/a PIZZAIOL@ CON EXPERIENCIA EN MASAS, pero sobre todo, a una mente inquieta, apasionada y un poquito loca (de amor por la masa). Si te despiertas por la mañana y lo primero que haces es alimentar tu masa madre como si fuera tu bebé... Si hablas con ella y le das los buenos días, como a un viejo amigo de confianza... Si sientes mariposas en el estómago cada vez que ves burbujear un poolish bien hecho... Y si tus pruebas de hidratación tienen más registros que una enciclopedia técnica... Y si te emociona más una harina nueva que un regalo de cumpleaños... ENTONCES, eres de los nuestros.

Estamos trabajando en un proyecto brutal, donde nacerán ideas, masas y recetas que marcarán el futuro de Baldoria. El fermento es REAL, las ganas son muchas, los planes son grandes... ¿Te gustaría formar parte de esta aventura? ¡Mándanos tu candidatura a ******, que queremos conocerte ya!

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