Personal de cocina

Alegria Group; España; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena hotelera busca Ayudantes de Cocina, Bufeteros y Friegaplatos para sus hoteles en Lloret de Mar. La posición ofrece la oportunidad de crecimiento y estabilidad en una empresa en expansión, ideal para quienes buscan un entorno dinámico y colaborativo.

Servicios

Estabilidad laboral en cadena en expansión

Incorporación inmediata para la temporada 2025

Formación

• Experiencia demostrable de 1 año en cocinas y/o restaurantes.
• Se valorarán conocimientos en seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo la ficha técnica y asegurar calidad.
• Cumplir con normativas de seguridad alimentaria y APPCC.
• Reportar incidencias a su superior y elaborar listas de productos.

Conocimientos

Español nivel de conversación

Trabajo en entornos cambiantes

Conocimientos en seguridad alimentaria

Experiencia en cocinas y restaurantes

Descripción del empleo

En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Ayudantes de Cocina, Bufeteros y Friegaplatos, para nuestros hoteles ubicados en Lloret de Mar, Costa Brava.

Funciones :

• Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia.
• Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
• Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe / a de Partida.
• Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
• Incorporación inmediata para la temporada 2025.
• Estabilidad laboral en cadena en expansión.

Requisitos mínimos :

• Experiencia demostrable de 1 año en cocinas y / o restaurantes, preferiblemente de hoteles.
• Español nivel de conversación.
• Se valorarán conocimientos en seguridad alimentaria.
• Trabajo en entornos cambiantes.
• Trabajo y montaje en restaurantes con buffet.
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción.

Pineda de Mar, Catalonia, Spain

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