Personal de cocina

ALEGRIA Hotels; Lloret de Mar; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena hotelera busca Ayudantes de Cocina, Bufeteros y Friegaplatos para unirse a su equipo en Lloret de Mar. Esta es una oportunidad emocionante para crecer en un entorno dinámico y en expansión. Los candidatos ideales tendrán experiencia en cocinas y restaurantes, y deberán cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Ofrecemos estabilidad laboral y la posibilidad de incorporarse de inmediato para la temporada 2025. Si estás listo para un nuevo desafío en el sector hotelero, ¡esperamos tu aplicación!

Servicios

Incorporación inmediata

Estabilidad laboral

Formación

• 1 año de experiencia en cocinas, preferiblemente en hoteles.
• Conocimientos en seguridad alimentaria son valorados.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo las normas y asegurar calidad y presentación.
• Cumplir con la normativa de seguridad alimentaria y alérgenos.

Conocimientos

Experiencia en cocinas y/o restaurantes

Conocimientos en seguridad alimentaria

Español nivel de conversación

Inglés nivel inicial

Descripción del empleo

¡Únete al equipo!

En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Ayudantes de Cocina, Bufeteros y Friegaplatos, para nuestros hoteles ubicados en Lloret de Mar, Costa Brava.

Funciones:
· Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia
· Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
· Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
· Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
· Cumplir con los estándares de calidad establecidos
· Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc..

Ofrecemos:

• Incorporación inmediata para la temporada 2025
• Estabilidad laboral en cadena en expansión.

Requisitos mínimos:

• Experiencia demostrable de 1 año en cocinas y/o restaurantes, preferiblemente de hoteles.
• Español nivel de conversación
• Inglés: deseable nivel inicial
• Se valorarán conocimientos en seguridad alimentaria

Requisitos deseados

• Trabajo en entornos cambiantes
• Trabajo y montaje en restaurantes con buffet
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción