Personal de cocina

Alegria Group; Lloret de Mar; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alegria Group busca Ayudantes de Cocina, Bufeteros y Friegaplatos para sus hoteles en Lloret de Mar. Se ofrece incorporación inmediata para la temporada 2025 y estabilidad laboral. Se requiere experiencia en cocinas, especialmente en entornos hoteleros y habilidad para trabajar en equipo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocinas y/o restaurantes.
• Español a nivel de conversación.

Responsabilidades

• Seguir normas y tareas establecidas por su superior.
• Elaboración de platos según ficha técnica.
• Cumplir con estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Trabajo en equipos cambiantes

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Ayudantes de Cocina, Bufeteros y Friegaplatos, para nuestros hoteles ubicados en Lloret de Mar, Costa Brava.

Funciones: · Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia · Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas. · Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida. · Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir. · Cumplir con los estándares de calidad establecidos · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc..

- Incorporación inmediata para la temporada 2025 - Estabilidad laboral en cadena en expansión.

Requisitos mínimos:

• Experiencia demostrable de 1 año en cocinas y/o restaurantes, preferiblemente de hoteles.
• Español nivel de conversación
• Se valorarán conocimientos en seguridad alimentaria
• Trabajo en entornos cambiantes
• Trabajo y montaje en restaurantes con buffet
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción

CAMARERA/O DE PISOS - HOTEL PLANAMAR ****