Pastelero Gourmet en Resort de Lujo

Hospitaliti; Yaiza; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Secrets Lanzarote Resort & Spa busca incorporar personal para su área de pastelería y repostería, preparando y presentando productos y elaborando servicios de F&B en el hotel.

Se valorará experiencia en pastelería, manejo de hornos y capacidad para trabajar bajo normas de calidad, medioambiente y seguridad. Se ofrece contrato en un resort exclusivo y un entorno de alta exigencia en Islas Canarias.

Qualifications

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.

Responsibilities

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Skills

Pastelería

Job description

Secrets Lanzarote Resort & Spa busca incorporar personal para su área de pastelería y repostería, preparando y presentando productos y elaborando servicios de F&B en el hotel.

Se valorará experiencia en pastelería, manejo de hornos y capacidad para trabajar bajo normas de calidad, medioambiente y seguridad. Se ofrece contrato en un resort exclusivo y un entorno de alta exigencia en Islas Canarias.