Pastelero/a - Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa

Hospitaliti; Yaiza; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Secrets Lanzarote Resort & Spa busca incorporar personal para su área de pastelería y repostería, preparando y presentando productos y elaborando servicios de F&B en el hotel.

Se valorará experiencia en pastelería, manejo de hornos y capacidad para trabajar bajo normas de calidad, medioambiente y seguridad. Se ofrece contrato en un resort exclusivo y un entorno de alta exigencia en Islas Canarias.

Qualifications

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.

Responsibilities

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Skills

Pastelería

Job description

Hesperia World is hiring through Hosco in Puerto Calero. En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. ¡Forma parte del equipo de Secrets Lanzarote y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Secrets Lanzarote, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.

Funciones:

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Requisitos:

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina
• Manejo de hornos
• Conocimientos de idiomas: Castellano
• Experiencia: 6 meses
• Experience in the hospitality industry is preferred.