Pastelero/a - [N-795]

Cap Vermell Grand Hotel; Capdepera; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le Cap Vermell Grand Hotel recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de créer et présenter des desserts raffinés, tout en garantissant des normes de qualité et d'hygiène élevées. Un minimum de 2 ans d'expérience en pâtisserie dans un environnement hôtelier de luxe est requis.

Formación

• Au moins 2 ans d'expérience comme pâtissier dans un hôtel 5 étoiles.
• Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments.
• Personne dynamique, organisée et très attentive aux détails.

Responsabilidades

• Élaborer des préparations de pâtisserie en respectant les techniques appropriées.
• Contrôler la qualité et les conditions hygiéniques de son poste.
• Décorer les pâtisseries pour garantir une présentation attrayante.

Conocimientos

Organisation

Travail en équipe

Créativité

Attention aux détails

Educación

Diplôme en pâtisserie

Descripción del empleo

En Cap Vermell Grand Hotel necesitamos incorporar a nuestro equipo a un/a pastelero/a. Si tienes experiencia en hoteles de 5 estrellas, te apasiona la pastelería, eres detallista, creativo/a y tienes iniciativa y entusiasmo, eres la persona que estamos buscando.

Entre las funciones que deberá realizar, destacan:

1. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
2. Elaboración de preparaciones afines a la pastelería, verificando que se apliquen las técnicas conformes a los productos a elaborar, cuidando la calidad de estos.
3. Elaboración y condimento de los platos de pastelería, supervisión de su acabado y presentación.
4. Decorar los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc., para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante.
5. Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de su partida, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc.

APTITUDES Y PERFIL:

Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle. La persona adecuada debe tener:

• Experiencia previa de al menos dos años como Pastelero en un hotel de 5*
• Conocimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos
• Se valorarán estudios de pastelería y repostería.
• Buscamos a una persona creativa, dinámica, organizada y muy atenta a los detalles.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Sueldo: 1.900,00€-2.200,00€ al mes

Horario: Disponibilidad fin de semana

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/210683902/pastelero-n-795-canyamel/?utm_source=html

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