Pastelero / a Hotelero

beBeeBebidor; Marbella; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Marbella busca un/a Pastelero/a cualificado/a para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación de postres y dulces de alta calidad, control de costos y organización del personal. Se requiere experiencia previa en la industria hotelera y un FP en cocina. Se ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo.

Formación

• Experiencia de 1-2 años en un puesto similar dentro de la industria hotelera.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.

Responsabilidades

• Preparar postres, dulces y masas de manera autónoma.
• Elaborar productos con materias primas frescas.
• Controlar la conservación de materias primas.

Conocimientos

Preparación de postres y bollería

Control de costos

Trabajo en equipo

Educación

FP Grado Medio/Superior

Descripción del empleo

Descripción del Puesto

Buscamos un profesional cualificado para trabajar como Pastelero/a de cocina en nuestro equipo hotelero.

Responsabilidades y Funciones

• Preparar postres, dulces, bollería y masas de manera autónoma y eficiente.
• Elaborar productos a base de materias primas frescas y de alta calidad.
• Realizar pedidos, controlar la conservación de materias primas y calcular costes relacionados con los cometidos.
• Preparar y disponer productos para eventos y banquetes importantes.
• Participar en el control de aprovisionamientos y organizar al personal a cargo.

Requisitos Específicos

• FP Grado Medio / Superior en una institución educativa reconocida.
• 1-2 años de experiencia en puesto similar dentro de la industria hotelera.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.