Pastelero/a - Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa

Hospitaliti; Yaiza; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Secrets Lanzarote Resort & Spa tiene una vacante en su área de pastelería para realizar y confeccionar ofertas gastronómicas, elaborar productos de pastelería y montar servicios de F&B asociados. Se valorará experiencia en hostelería y manejo de hornos, con requisitos de 6 meses de experiencia y dominio del castellano.

La posición forma parte de un resort exclusivo en Lanzarote, con enfoque en servicio, calidad y cumplimiento de normas de seguridad y medio ambiente.

Formación

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
• Manejo de hornos.
• Experiencia: 6 meses, preferiblemente en hostelería.

Responsabilidades

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Conocimientos

Pastelería

Hornos

Castellano

Descripción del empleo

Hesperia World is hiring through Hosco in Puerto Calero.En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.¡Forma parte del equipo de Secrets Lanzarote y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Secrets Lanzarote, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!Considera tu siguiente paso de carrera en nuestro Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa.

Funciones:

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Requisitos:

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina.
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.
• Experiencia: 6 meses.
• Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Hesperia World.