Pastelero/a de Obrador – Producción Profesional

CRIT; Málaga; On-site; EUR 14,000 - 17,000; Full time

Job summary

Grupo Crit busca incorporar un/a pastelero/a para obrador en una reconocida cadena de restauración, con centro de trabajo en Vélez-Málaga. Se busca experiencia en pastelería y capacidad para trabajar en un entorno de producción profesional, participando en procesos de preparación y elaboración dentro del obrador.

La posición ofrece jornada de 39 h semanales, turnos rotativos (mañana, tarde o noche) y salario mensual de 1.400 € bruto aprox., con incorporación directa a la plantilla de la empresa.

Qualifications

• Experiencia previa en obradores o entornos de producción industrial.
• Conocimientos de elaboración de productos de pastelería.

Responsibilities

• Elaboración y preparación de diferentes productos de pastelería siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
• Preparación, pesaje y dosificación de materias primas e ingredientes.
• Elaboración de masas, cremas, rellenos, coberturas y diferentes bases de pastelería.
• Preparación, horneado, montaje, decoración y acabado de productos.
• Control de los tiempos de elaboración, temperaturas y procesos de producción.
• Supervisión de la calidad y presentación final de los productos.
• Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo, así como cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo del obrador para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción.

Skills

Pastelería

Organización

Trabajo en equipo

Education

Formación en pastelería / repostería

Job description

Grupo Crit busca incorporar un/a pastelero/a para obrador en una reconocida cadena de restauración, con centro de trabajo en Vélez-Málaga. Se busca experiencia en pastelería y capacidad para trabajar en un entorno de producción profesional, participando en procesos de preparación y elaboración dentro del obrador.

La posición ofrece jornada de 39 h semanales, turnos rotativos (mañana, tarde o noche) y salario mensual de 1.400 € bruto aprox., con incorporación directa a la plantilla de la empresa.