Pastelero/A - Oficial De Obrador (Reus)

Eulen Flexiplán; Reus; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

Pastelero/a - Oficial de Obrador en Reus para una pastelería artesana de referencia. Formarás parte del equipo de Obrador y Producción Artesana, realizando masas, horneado y decoración siguiendo recetas para asegurar calidad y sabor excepcionales.

Se ofrece contrato inicial de 3 meses a través de ETT con posibilidad de pasar a plantilla, jornada completa de 40 horas semanales y salario de 10,21 euros brutos por hora, con turnos de mañana de lunes a sábado.

Qualifications

• Experiencia sólida en obrador de pastelería o panadería.
• Autonomía en manejo de masas, fermentaciones y control de hornos.
• Dominio del catalán para obrador y atención al cliente.

Responsibilities

• Elaboración de masas, rellenos y coberturas siguiendo recetas.
• Horneado, control de cocción y decoración de piezas.
• Presentación y empaquetado para venta en tienda.
• Apoyo en mostrador en momentos de alta demanda.
• Mantenimiento y limpieza de herramientas y maquinaria.

Skills

Experiencia en obrador de pastelería

Autonomía en masas y horneado

Catalán fluido

Job description

Desde EULEN Flexiplán seleccionamos para una pastelería artesana de Reus, conocida por su producto cuidado y su buen ambiente, un/a Pastelero/a u Oficial de Obrador para incorporarse a sus instalaciones.

Formando parte del equipo de Obrador y Producción Artesana, desarrollarás las siguientes funciones:

• Elaboración de producto: Prepararás masas, rellenos y coberturas siguiendo nuestras recetas, asegurando que la calidad y el sabor sean siempre excelentes.
• Horneado y control: Controlarás la cocción, las fermentaciones y te encargarás de la decoración de las piezas (acabado y estética del producto).
• Presentación y empaquetado: Prepararás el producto final para la venta, garantizando que llegue a la tienda perfecto.
• Apoyo puntual en tienda: En momentos de alta demanda, darás soporte en el mostrador atendiendo a los clientes.
• Gestión del espacio: Mantenimiento, orden y limpieza de las herramientas y maquinaria del obrador.
• Incorporación a una pastelería artesana de referencia en Reus, con un excelente ambiente de trabajo y un puesto estable pensado para largo plazo.
• Contrato inicial de 3 meses a través de ETT, con paso real y garantizado a la plantilla de la empresa tras superar este periodo.
• Jornada completa (40h). El horario habitual es de lunes a viernes de 06:00 a 13:00 h, y los sábados de 06:00 a 14:00 h. Para ajustar las 40 horas semanales, un día rotativo entre semana finalizarás tu jornada a las 10:00 h.
• Salario: 10,21 euros brutos/hora (Aproximadamente entre 1.630 € y 1.770 € brutos al mes, dependiendo de los días laborables del mes).
• Experiencia excluyente: Es imprescindible aportar experiencia sólida y demostrable trabajando en obrador de pastelería o panadería. Debes tener autonomía en el manejo de masas, fermentaciones y control de hornos (abstenerse perfiles sin experiencia en el oficio).
• Disponibilidad para trabajar sábados: Imprescindible, ya que son días laborables fijos en el calendario de la empresa.
• Idiomas: Nivel fluido de Catalán (necesario para la comunicación en el obrador y la atención puntual al cliente).
• Certificaciones: Carnet de Manipulación de Alimentos en vigor.

Pastelero/a - Oficial de Obrador (Reus) Reus, ES