Pasteleria

Restaurante Via Veneto; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un conocido restaurante en Barcelona, con 1 Estrella Michelin, está buscando un pastelero apasionado para unirse a su equipo. La posición incluye tareas como la preparación de postres y la participación en la creación de nuevas propuestas culinarias. Se ofrece un entorno de trabajo riguroso y la posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa, junto con beneficios atractivos.

Servicios

Cesta de navidad

Flexibilidad horaria

Formación

• Mínimo una experiencia laboral o de prácticas previa en alta cocina y/o postres.
• Personas que trabajen con rigor y deseen aprender y desarrollarse.

Responsabilidades

• Preparación de elaboraciones de pastelería durante el servicio.
• Producción de postres a la carta, petit fours, y tartas.
• Participar en la creación de nuevas propuestas culinarias.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Rigor

Aprendizaje continuo

Educación

Formación en pastelería

Descripción del empleo

Via Veneto, restaurante de referencia en Barcelona (1 Estrella Michelin, 3 soles Repsol), busca talento para incorporar a su equipo de pastelería.

• Preparación de todas las elaboraciones necesarias para el desarrollo de la partida durante el servicio.
• Producción de postres a la carta, petit fours, pan, tartas bajo demanda.
• Planificación de pedidos y producciones de la partida.
• Participación en la creación y desarrollo de nuevas propuestas conjuntamente con el chef.
• Mínimo una experiencia laboral o de prácticas previa en el ámbito de alta cocina y / o postres de restaurante.
• Formación en el ámbito de la pastelería.
• Buscamos personas que les guste trabajar con rigor, tengan ganas de aprender y desarrollarse al máximo nivel.

Condiciones :

• Posibilidad de crecimiento y ascenso dentro de la empresa.
• Sueldo a concretar en una entrevista.
• Domingo y lunes libres.
• 30 días de vacaciones al año + invernales trabajadas.
• Una parte de las vacaciones se realizan en verano, del 11 al 31 de agosto.

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Beneficios :

• Cesta de navidad
• Flexibilidad horaria

Horario :

• Flexibilidad horaria
• Español no requerido

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