Parrillero/a

Chambao Madrid S.L.; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante restaurante en Madrid busca un Parrillero/a talentoso para unirse a su equipo. Este rol temporal ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creativo, donde la pasión por la cocina se traduce en experiencias gastronómicas excepcionales. Como parte de un grupo innovador, serás responsable de preparar ingredientes, cocinar con precisión y garantizar la frescura de los productos. Con un atractivo salario y flexibilidad horaria, esta posición es perfecta para aquellos que buscan crecer en el mundo culinario. ¡Únete a esta aventura gastronómica y muestra tu talento en la cocina!

Servicios

Comida de personal

Flexibilidad de horarios

Horarios seguidos y partidos

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero.
• Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina.

Responsabilidades

• Coordinar y preparar las estaciones de trabajo para un flujo eficiente.
• Cocinar alimentos a la perfección y verificar la calidad de los ingredientes.

Conocimientos

Cocina bajo presión

Preparación de ingredientes

Conocimientos de métodos de cocina

Organización de estaciones de trabajo

Descripción del empleo

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica. Buscamos PARRILLERO/A - POSICIÓN TEMPORAL para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra.

Funciones:

1. Maestro/a de la Organización: Coordinar y preparar las estaciones de trabajo y los equipos necesarios para garantizar un flujo de trabajo.
2. Artista de los Ingredientes: Preparar los ingredientes con precisión y destreza, desde cortar y pelar verduras hasta trocear carnes, garantizando que cada elemento esté listo para su transformación culinaria.
3. Chef de la Cocción: Cocinar los alimentos utilizando una variedad de utensilios y planchas, asegurándose de que cada plato se prepare a la perfección y de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante.
4. Guardián/a del Almacén: Asegurar que todos los alimentos y productos estén correctamente almacenados, manteniendo la frescura y calidad de los ingredientes.
5. Inspector/a de Calidad: Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso, asegurándose de que solo se utilicen productos frescos y de alta calidad en cada plato.
6. Gestor/a de Existencias: Controlar cuidadosamente las existencias y realizar pedidos para mantener un flujo constante de los ingredientes necesarios, evitando desperdicios y asegurando que siempre haya disponibilidad para el servicio.
7. Supervisor de Seguridad Alimentaria: Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, estándares y procedimientos de seguridad alimentaria.
8. Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área.

Requisitos:

1. Disponibilidad inmediata.
2. Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero.
3. Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
4. Pasión por la cocina.
5. Trabajo bajo presión.

Ofrecemos:

1. Atractivo salario.
2. Contrato indefinido.
3. Comida de personal.
4. Flexibilidad de horarios.
5. Horarios seguidos y partidos.

¡Envíanos tu CV!

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 1.600€ – 1.700€ mensual
Extras: Salario bruto, adicional propinas
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Chambao Madrid S.L.:
Somos una empresa dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.