Parriller@ / Carnicer@ / At. Cliente

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad para unirse a PRRIMITAL como Parrillero/Carnicero en el Mercado de San Miguel, Madrid. El rol implica atención al cliente, gestión de stock y un enfoque en resultados y ventas. Se ofrece un contrato indefinido, un salario competitivo y un sistema de incentivos que aumenta significativamente la remuneración.

Formación

• Foco en ventas y resultados, con actitud y humildad.
• Conocimiento en cárnico (vacuno, ovino y porcino).
• Experiencia en gestión de stock e inventarios semanales.

Responsabilidades

• Atención al cliente y parrilla en un food truck.
• Cumplir con políticas de apertura y cierre del puesto.
• Gestionar comandas y asegurar limpieza y orden.

Conocimientos

Ventas

Atención al cliente

Conocimiento del mundo cárnico

Gestión de stock

Limpieza

Descripción del empleo

Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de PARRILLER@ / CARNICER@ / AT. CLIENTE en PRRIMITAL (Street Meat). Puesto cárnico dentro del Mercado de San Miguel (Pl. San Miguel s / n, Madrid, Palacio, 28005)

• PERFIL PARRILLER@ / CARNICER@ / AT. CLIENTE, con foco 100% en VENTAS, especial respeto y cuidado del producto Premium, control de compras, gestión de stock e inventarios semanales conforme a las políticas establecidas. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados.
• FUNCIONES A DESTACAR Parrilla y plancha (Parriller@) así como la atención al cliente. Gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). Imprescindible FOCO EN RESULTADOS, ventas, limpieza, etiquetado, volúmenes de producción, stock y una eficiencia y compromiso / trabajo altos con el resto del equipo y Responsabilidad en seguimiento y ejecución de recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador. Conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto, visual del puesto y obrador, así como el objetivo de conseguir la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs, un salario de 22.000€ / brutos y un sistema de incentivos de +6.000€ / brutos anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivos asignados al sistema de incentivos son aplicables por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

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Carnicer • Madrid, Area Metropolitana (comarca), España