PARRILLER@ / AT. CLIENTE

PRRIMITAL STREET MEAT; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Unirse a PRRIMITAL STREET MEAT como PARRILLER@ dentro del Mercado de San Miguel. El puesto implica atención al cliente, gestión de ventas y cumplimiento de estándares de calidad en el servicio de productos premium. Se ofrece un contrato indefinido con un salario de 22.000€ anuales más incentivos por rendimiento.

Formación

• Experiencia en cocina vista o Foodtruck.
• Actitud comprometida y enfoque en resultados.
• Conocimiento de recetas cárnicas.

Responsabilidades

• Atención al cliente y preparación de parrilla y plancha.
• Gestión de comandas y cumplimiento de recetas del Chef.
• Mantener el orden y limpieza del puesto.

Conocimientos

Atención al cliente

Ventas

Conocimiento del mundo cárnico

Limpieza

Descripción del empleo

Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE en PRRIMITAL (Street Meat).Puesto cárnico dentro del Mercado de San Miguel (Pl. San Miguel s/n, Madrid, Palacio, 28005)*PERFILPARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE, con foco 100% en VENTAS, especial respeto y cuidado del producto Premium.Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados.*FUNCIONES A DESTACARParrilla y plancha, así como la atención al cliente. Gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck).Imprescindible FOCO EN RESULTADOS, ventas, limpieza, etiquetado, volúmenes de producción, stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y encargad@.Responsabilidad en seguimiento y ejecución de recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador.Conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino)Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto, visual del puesto y obrador, así como el objetivo de conseguir la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER.Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs, un salario de 22.000€/brutos y un sistema de incentivos de +6.000€/brutos anuales (tras superar el periodo de prueba).Los objetivos asignados al sistema de incentivos son aplicables por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) ticket medio, (iii) reseñas, (iv) mermas, (v) elder. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado.¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya!EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

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