OUTLET MANAGER - Hacienda del Conde

Meliá Hotels International; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante en una empresa hotelera de renombre, donde puedes ser parte de una gran familia y crecer profesionalmente. En este rol, serás responsable de la gestión del restaurante, asegurando que todo funcione sin problemas y que los clientes reciban un servicio excepcional. Con un enfoque en la planificación de menús, gestión de inventarios y seguimiento de proveedores, tendrás la oportunidad de hacer una diferencia en la experiencia del cliente. Además, disfrutarás de beneficios exclusivos y un ambiente de trabajo inspirador que fomenta el desarrollo personal y profesional. ¡Únete a nosotros y sé parte de algo especial!

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Retribución flexible

Descuentos exclusivos

Estilo de vida activo y saludable

Iniciativas solidarias

Formación

• Experiencia en gestión de personal y atención al cliente.
• Conocimientos en control de inventarios y planificación de menús.

Responsabilidades

• Conocer la metodología del restaurante y gestionar pedidos.
• Dar seguimiento a productos y procedimientos en el hotel.
• Participar en reuniones y briefings diarios del departamento.

Conocimientos

Gestión de personal

Conocimientos de SAP

Planificación de menús

Control de inventarios

Seguimiento de proveedores

Atención al cliente

Herramientas

SAP

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Responsabilidades:

• Conocer de la implantación de la metodología del restaurante. (productos, pedidos, estándares de servicio).
• Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.
• Planificar cartas (rotación menús).
• Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
• Revisar los procedimientos VIPS.
• Realizar los procedimientos de Inventarios (si procede).
• Realizar los procesos de revisión de stock.
• Gestionar los pedidos.
• Gestionar al personal.
• Gestionar a los proveedores.
• Productos SAP.
• Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción.
• Control diario/semanal/Quincenal/Mensual APPCC.
• Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del departamento.
• Participar en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en:

INSTAGRAM – TWITTER – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR