Operario de Despiece de Carne – Precisión y Estabilidad

Escorxador Frigorífic Avinyó S.A; Avinyó; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

La empresa Escorxador Frigorífic Avinyó S.A. busca personal con experiencia en manejo de cuchillo para salas de despiece o carnicería.

Las funciones incluyen cortes, despiece de canales de cerdo, deshuesado, limpieza y clasificación de piezas según peso y destino. También se ofrece formación para aprender el oficio.

Se valora disponibilidad de NIE vigente para extranjeros, buena destreza manual y actitud seria y responsable para trabajar de forma estable.

Qualifications

• Experiencia con cuchillo en sala de despiece o carnicería.
• Disposición para formarse y aprender el oficio.
• NIE vigente si es extranjero.
• Buena destreza manual, resistencia física, buena visión y reflejos.
• Persona seria, responsable y comprometida.

Responsibilities

• Realizar cortes de la carne según el tipo de pieza, especificaciones del cliente o estándar de la empresa.
• Despiece de canales o medias canales de cerdo, separando piezas primarias y secundarias.
• Deshuesado de carne.
• Perfilado y limpieza de piezas, retirando grasa, tendones, cartílagos o restos no aprovechables.
• Clasificación de las piezas según peso, calidad y destino (venta, procesado, envasado, etc.).

Skills

Cuchillo despiece

Deshuese

Fileteado

Resistencia física

Destreza manual

Job description

La empresa Escorxador Frigorífic Avinyó S.A. busca personal con experiencia en manejo de cuchillo para salas de despiece o carnicería.

Las funciones incluyen cortes, despiece de canales de cerdo, deshuesado, limpieza y clasificación de piezas según peso y destino. También se ofrece formación para aprender el oficio.

Se valora disponibilidad de NIE vigente para extranjeros, buena destreza manual y actitud seria y responsable para trabajar de forma estable.