Descripción del puesto
REF. OPOFF 003/25-SAR
Se trata de realizar las funciones auxiliares que se realizan en el office de una cocina de un complejo hotelero situado a unos 25 minutos de Valladolid.
Ejemplos de funciones:
- Enjuagado de vajilla
- Colocar vajilla para introducción en el tren de lavado
- Introducción en tren de lavado e inicio del lavado
- Retirada de la vajilla limpia
- Secado
- Colocar la vajilla en el lugar asignado
- Pulido de vajilla conforme a las instrucciones de trabajo
- Retirada de los residuos a las zonas designadas
- Cambiar las bolsas de basura de los cubos
- Limpieza de las rejillas de las campanas y suelos
- Orden y limpieza del área de trabajo