Oku Andalusia - Assistant F&B Manager

buscojobs España; Sevilla; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol busca un Assistant F&B Manager para supervisar las operaciones diarias de alimentos y bebidas. Se ofrece la oportunidad de ser parte de un equipo dinámico y de redefinir la hospitalidad moderna. Se valoran la habilidad en liderazgo y experiencia en apertura de hoteles.

Servicios

Opciones de alojamiento disponibles

Beneficios acordes al perfil

Formación

• Experiencia como Assistant F&B Manager o rol similar.
• Pasión por la hospitalidad y deseo de excelencias.
• Fluidez en inglés y español, otros idiomas son una ventaja.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias de F&B, incluyendo restaurantes y habitaciones.
• Desarrollar estándares de servicio para mejorar experiencias.
• Liderar y motivar al equipo de Alimentos y Bebidas.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Educación

Experiencia en hotel de lujo cinco estrellas

Herramientas

Software de gestión de A&B

Sistemas POS

Descripción del empleo

En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Assistant F&B Manager para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande.

Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. Ofrecemos una propuesta retributiva y beneficios acordes a tu perfil, junto con opciones de alojamiento disponibles, para que formes parte de nuestro equipo en las mejores condiciones.

OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo.

OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales.

OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y / o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años.

• Supervisar las operaciones diarias de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares y servicio de habitación.
• Desarrollar e implementar estándares de servicio para mejorar la experiencia del huésped.
• Asistir a la F&B Manager en la supervisión de presupuestos, control de costos y optimización de ingresos.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de Alimentos y Bebidas para mantener altos estándares de servicio.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene.
• Manejar los comentarios de los huéspedes y resolver oportunamente los problemas relacionados con el servicio.
• Supervisar el inventario, las compras y las relaciones con los proveedores en cooperación con la F&B Manager.
• Pasión por la hospitalidad y con una actitud entusiasta, con el deseo de representar la filosofía de OKU en el entorno profesional.
• Experiencia comprobada como Assistant F&B Manager o en un rol de liderazgo similar en un hotel de lujo cinco estrellas.
• Sólidos conocimientos en operaciones de restaurantes, bares y alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
• Dominio de software de gestión de A&B y sistemas POS.
• Fluidez en inglés y español; otros idiomas son una ventaja.
• Se valorará experiencia previa en aperturas (Pre-Opening).

Requisitos mínimos

Supervisar las operaciones diarias de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares y servicio de habitación.

Desarrollar e implementar estándares de servicio para mejorar la experiencia del huésped.

Asistir a la F&B Manager en la supervisión de presupuestos, control de costos y optimización de ingresos.

Liderar, capacitar y motivar al equipo de Alimentos y Bebidas para mantener altos estándares de servicio.

Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene.

Manejar los comentarios de los huéspedes y resolver oportunamente los problemas relacionados con el servicio.

Supervisar el inventario, las compras y las relaciones con los proveedores en co

Inscribirme a esta oferta

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

• Dos Hermanas, Andalucía, España

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda