Oficial panadero y ayudante de panadería

JR Spain; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una panadería en Santiago de Compostela busca un Oficial Panadero y un Ayudante de Panadería. El Oficial será responsable de la elaboración de productos horneados y supervisará a los ayudantes, garantizando la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. El Ayudante apoyará en la preparación, mezclando ingredientes y manteniendo el área de trabajo organizada. Se ofrece un contrato indefinido y se valorará la experiencia en panadería.

Formación

• Se requiere experiencia previa en panadería.
• Capacidad para seguir normas de calidad y de seguridad alimentaria.
• Se valorará la habilidad para trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Elaboración diaria de productos horneados y control de calidad.
• Supervisión del personal en el área de producción.
• Mantenimiento y limpieza del equipo de panadería.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Mantenimiento de equipo

Cumplimiento de normas de calidad

Descripción del empleo

Oficial panadero y ayudante de panadería, santiago de compostela

Se requiere un oficial de panadería para la elaboración diaria de productos horneados. Las responsabilidades incluyen la preparación de diversas masas y el horneado de los productos. Es fundamental asegurar que todos los productos cumplan rigurosamente con los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria. También se espera el mantenimiento adecuado del equipo de panadería y la supervisión del personal en el área de producción.Adicionalmente, se necesita un ayudante de panadería para colaborar en la preparación y producción de productos horneados, siempre bajo la supervisión del oficial de panadería. Las funciones principales abarcan la mezcla de ingredientes, el amasado de masas y la preparación de bandejas para el horneado.Además, el ayudante apoyará en la limpieza y el mantenimiento del equipo utilizado en la panadería, así como en la organización y el correcto almacenamiento de todos los ingredientes necesarios. Se valorará la capacidad de trabajar eficazmente en equipo.Tipo de contrato: Indefinido