Oficial panadero y ayudante de panadería

JR Spain; Gerona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de panadería en Gerona busca un oficial panadero y un ayudante de panadería para la elaboración de productos horneados. El oficial será responsable de preparar masas, hornear productos y supervisar al equipo, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad. El ayudante apoyará en la mezcla de ingredientes y en la limpieza y mantenimiento del equipo. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo y la experiencia previa en el sector.

Formación

• Experiencia previa en panadería será valorada.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Responsable con las normas de seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Elaborar productos horneados diariamente manteniendo altos estándares de calidad.
• Supervisar al personal y mantener el equipo de panadería.
• Colaborar en la preparación y producción de masas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Oficial panadero y ayudante de panadería, girona

Se requiere un oficial de panadería para la elaboración diaria de productos horneados. Las responsabilidades incluyen la preparación de diversas masas y el horneado de los productos. Es fundamental asegurar que todos los productos cumplan rigurosamente con los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria. También se espera el mantenimiento adecuado del equipo de panadería y la supervisión del personal en el área de producción.Adicionalmente, se necesita un ayudante de panadería para colaborar en la preparación y producción de productos horneados, siempre bajo la supervisión del oficial de panadería. Las funciones principales abarcan la mezcla de ingredientes, el amasado de masas y la preparación de bandejas para el horneado.Además, el ayudante apoyará en la limpieza y el mantenimiento del equipo utilizado en la panadería, así como en la organización y el correcto almacenamiento de todos los ingredientes necesarios. Se valorará la capacidad de trabajar eficazmente en equipo.Tipo de contrato: Indefinido