Office de Cocina - TURNO NOCTURNO

Grupo Paraguas; Madrid; Presencial; EUR 11.000 - 15.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas semanales

Descripción de la vacante

Grupo Paraguas es un referente en experiencias gastronómicas de lujo y busca incorporar un/a camarero/a para mantener estándares de servicio de alta gama en Madrid centro.

Se requiere experiencia en restauración de lujo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y disponibilidad para jornadas parciales con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Permiso de trabajo vigente.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en servicio de restauración.
• Experiencia en servicios con clientes superiores a 200 comensales.
• Experiencia en restauración de lujo o fine dining.
• Permiso de trabajo vigente.
• Residencia en Madrid centro o posibilidad de desplazamiento diario.

Responsabilidades

• Montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango.
• Atención y generación de experiencias al cliente de forma continua.
• Marcar el ritmo de la mesa según la necesidad del local y del cliente.
• Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio.
• Registrar en el sistema informático todo lo servido en la mesa.
• Llevar a cabo el cobro final de la factura por parte del comensal.

Conocimientos

Experiencia en alta restauración

Trabajo en equipo

Proactividad

Inglés alto

Buena presencia

Descripción del empleo

CAMARERO/A

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.

Objetivos Del Puesto

Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo.

Funciones

• Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango.
• Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente.
• Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente.
• Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio.
• Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático.
• Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal.

Se Requiere

• Experiencia demostrable mínima de 2 años en servicio de restauración.
• Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales.
• Experiencia en restauración de lujo o fine dining.
• Bún manejo de bandeja.
• Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad.
• Valorable conocimiento de protocolo.
• Valorable nivel alto de inglés.
• Valorable conocimiento de otros idiomas.
• Excelenté presencia y habilidades de comunicación con el cliente.
• Disponibilidad para trabajar en jornada parcial con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Imprescindible permiso de trabajo en vigor.

Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.

Se Ofrece

• Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional.
• Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa
• Remuneración competitiva.
• Sistema de propinas semanales.

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