Camarero/a de Restaurante

Salvist; Madrid; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Salvist busca incorporar un/a camarero/a para su taberna en Madrid, conocida por su tapas y ritmo dinámico. La persona seleccionada apoyará al equipo de sala y barra, manteniendo un servicio eficiente y atento para una clientela exigente.

Se valora experiencia en hostelería de ritmo ágil, capacidad de trabajar en equipo y una actitud proactiva. Se requiere disponibilidad para horarios partidos y fines de semana, con incorporación inmediata.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alta afluencia.
• Actitud proactiva y buena presencia.

Responsabilidades

• Apoyar a Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra.
• Garantizar flujo continuo de platos y bebidas.
• Limpieza y montaje de mesas para garantizar preparación del servicio.
• Puesta a punto de la sala y la barra antes y durante el servicio.
• Atender peticiones básicas de los comensales con amabilidad y rapidez.
• Conocer en detalle la carta de tapas para resolver dudas.

Conocimientos

Experiencia horeca

Trabajo en equipo

Puntualidad

Aprendizaje rápido

Educación

Formación en Hostelería

Herramientas

TPV

Descripción del empleo

El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente mediante un soporte operativo constante y dinámico.

Responsabilidades

• Apoyo Operativo al Rango: Asistir a los Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra, garantizando que el flujo de platos y bebidas sea continuo y ordenado.
• Gestión de Desbarasado y Limpieza: Ejecutar con rapidez y discreción la limpieza y el montaje de mesas, asegurando que el espacio esté siempre listo para la siguiente rotación de clientes.
• Mise en Place y Organización: Responsabilizarse de la puesta a punto de la sala y la barra (pulido de cristalería, reposición de cubiertos, organización de servilletas) antes y durante el servicio.
• Atención Básica al Cliente: Atender peticiones sencillas de los comensales (servicio de agua, pan, petición de cuenta) con una actitud amable, profesional y ágil.
• Conocimiento de Carta: Aprender con detalle la oferta de tapas y raciones de nuestro restaurante para poder resolver dudas básicas y facilitar el trabajo de los compañeros de mayor rango.

Requisitos

Experiencia Profesional

• Experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en hostelería, preferiblemente en bares de tapas, tabernas o conceptos de restauración informal de ritmo ágil.
• Habituado a trabajar en equipo y a moverse con soltura en espacios de alta afluencia de público.
• Trayectoria que demuestre seriedad, puntualidad y ganas de aprender el oficio.

Habilidades Interpersonales y Liderazgo

• Energía positiva y disposición para ayudar en cualquier tarea necesaria para el buen funcionamiento del servicio.
• Capacidad para seguir instrucciones precisas de sus superiores y comunicarse de forma fluida con el resto de la brigada.
• Trato educado y atento, manteniendo la compostura y la sonrisa incluso en momentos de mucha actividad.

Gestión Técnica y Formación

• Formación básica en Hostelería o servicios de restauración (valorado, pero no imprescindible si hay actitud).
• Comprensión de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para aprender rápidamente el manejo de sistemas de comandas digitales (TPV).

Disponibilidad y Actitud

• Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos.
• Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia.
• INCORPORACIÓN INMEDIATA

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