Office de cocina

Samantha de España Catering; Alcobendas; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Comida en días de trabajo

Dietas según contrato

Formación continua

Job summary

Samantha Catering busca incorporar a una persona para el puesto de office de cocina, con experiencia en limpieza y lavado de menaje. Se valora experiencia en catering u hostelería y es imprescindible trabajar en equipo y mantener el orden.

Se ofrecen condiciones con posibilidad de formación y mejoras, y un entorno dinámico con énfasis en calidad y normas sanitarias. El puesto implica trabajar en un equipo activo y seguir instrucciones del responsable de cocina.

Qualifications

• Experiencia previa en office, lavado de menaje o limpieza de cocinas profesionales.
• Formación en higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad en cocina.
• Capacidad para mantener ritmo de trabajo en momentos de alta actividad.

Responsibilities

• Lavar y desinfectar vajilla, cristalería, cubertería y batería de cocina.
• Limpiar y desinfectar superficies, equipos y suelos de trabajo.
• Cumplir protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Clasificar y colocar el menaje limpio en zonas asignadas.
• Apoyar en la preparación y organización de material de catering.

Skills

Office experience

Dishwashing

Teamwork

Hygiene basics

High activity pace

Education

Food hygiene training

Tools

Industrial dishwasher

Job description

Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.

Estamos buscando incorporar a una persona para el puesto de office de cocina, con experiencia previa en limpieza y lavado de menaje. Se valorará experiencia en catering u hostelería.

Buscamos a una persona organizada, ágil, responsable y con capacidad de trabajo, que aporte compromiso y buena disposición. Es imprescindible saber trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener el orden y la limpieza en momentos de alta actividad.

Funciones

Lavar y desinfectar vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y batería de cocina, utilizando correctamente el tren de lavado y los equipos disponibles.

Limpiar y desinfectar superficies, equipos, suelos y zonas de trabajo siguiendo el plan de limpieza establecido.

Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, respetando las dosis y pautas de uso de los productos de limpieza y evitando contaminaciones cruzadas.

Clasificar, revisar y colocar el menaje limpio en las zonas asignadas, comunicando roturas, incidencias o necesidades de reposición.

Apoyar en la preparación, recogida y organización del material de catering antes y después de los servicios y eventos.

APoyo ocasional cuando el volumen lo requiera en la producción de cocina

Retirar y separar los residuos, mantener limpios los contenedores y conservar despejadas y ordenadas las zonas de paso y de lavado.

Seguir las indicaciones del responsable de cocina y colaborar con el equipo en tareas auxiliares de orden, limpieza y preparación de material.

Experiencia previa en office, lavado de menaje o limpieza de cocinas profesionales, preferiblemente en catering u hostelería.

Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.

Conocimientos básicos de higiene y seguridad en cocina y del uso adecuado de productos de limpieza.

Capacidad para mantener el ritmo de trabajo y los estándares de limpieza en momentos de alta actividad.

Capacidad para seguir instrucciones y manejar de forma segura el menaje y los equipos de lavado.

Formación en higiene y manipulación de alimentos.

Experiencia con tren de lavado, lavavajillas industrial y limpieza de batería de cocina.

En cuanto al puesto de trabajo

Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.

Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.

Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.

Disponer de equipos y materiales adecuados para realizar las tareas de limpieza y lavado.

En cuanto a las condiciones económicas

Salario bruto anual: [importe pendiente de concretar para el puesto].

Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivos

La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo

Dietas reguladas por contrato en cuanto a pernoctas y desplazamiento

Posibilidad de negociar una ampliación de jornada con una remuneración extraordinaria.

En relación con la empresa

Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con sinergias y colaboraciones con grandes empresas de todos los campos.

Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero. Posibilidad de evolución y de mejora.

Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.

Formar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantilla